第九十二章 要勤俭节约 (第1/2页)

看到候老板那样子，梁新叹息一声：“你这样的，当不了老板，还是老老实实去找个饭店当个厨师算了，不用操心这些成本，反正用得再多，也是老板的。”
　　
　　“鬼迷心窍，以为别个开个店能赚钱，你也能赚钱。”
　　
　　候国栋不服气：“师哥，那个陈老板，虽然说名气大还是个作家，但是连厨师证都没有，别个能行，我为啥不行，我可是中级厨师，跟着师父十几年，才算出了头。”
　　
　　“我不是做不出来，能省一些是一些。”
　　
　　“租房子，买食材，可都是钱。”
　　
　　梁新觉得这家伙无药可救，颠勺出锅，油润洪亮的回锅肉，香气扑鼻：“那他做得和我这个咋样？”
　　
　　侯国栋看了一眼：“都差不多。”
　　
　　于是，梁新叹息道：“那别人不去他那里才怪，在外头吃饭不像自己家，你抠抠搜搜的，当个锤子老板。”
　　
　　“给你说了不听，那就得换个思路。”
　　
　　“我先去陈老板那边去看看。”
　　
　　侯国栋却指着回锅肉道：“那我把这个留着晚上热了吃，不然太浪费了。”
　　
　　梁新此刻根本不想说话，摆了摆手，把围腰摘掉后，朝着以食小餐馆走去，抬头就见到了第二食堂那些许买饭打菜的客人，与其相差巨大的便是以食小餐馆的人声鼎沸。
　　
　　就连院子里都坐了不少人，学生娃儿们更是把饭菜搅拌后，你一半我一半。
　　
　　走进大堂，就有热气迎面而来，各种食物的香味在空气中弥漫着。
　　
　　惹得他也不自觉的吞了口唾沫。
　　
　　看着墙壁山挂着极为醒目的菜单，见到竟然有一个月的打折优惠，而且菜品种类极为丰富，也不禁咋舌。
　　
　　就这人气，比蜀都那些有名的餐馆也不遑多让。
　　
　　他梁新已经四十三岁，十岁的时候就拜了师，而今也算是学有所成，去过不少餐馆或者酒楼做厨，也有些见识，陈渊这里的水晶咕咾肉，他都只有耳闻却从未见到过，对那台式卤肉也多了些好奇。
　　
　　于是去点了这两个菜，见到还有免费的泡菜和菜汤，不自觉的有些佩服。
　　
　　怪不得这家老板的生意如此火爆，大气。
　　
　　六毛五的水晶咕咾肉，色彩艳丽，看着便食欲大振，而那台式卤肉，软糯的五花肉和香菇在焦糖色的汤汁中散发出奇特的香甜气息，还有青绿色的蔬菜作为陪衬。
　　
　　只是尝了那么一口，梁新便惊叹起来：“这菠萝竟然也能炒肉，而且属于水果的香气和肉菜完美的融合在了一起，酸甜清爽。”
　　
　　“台式卤肉下饭更是一绝，国栋哪里能比得了？”
　　
　　“哪怕在蜀都，也会非常受欢迎。”
　　
　　把汤汁都用来拌了饭，这才打着饱嗝起身，即便作为同行来点评，他也觉得这里的饭菜不是一般厨师能够做得出来的。
　　
　　虽然刀工还有些瑕疵，但是味道完全没得挑。
　　
　　自己师弟想要在这里站稳脚跟，除非有着和以食小餐馆相当的手艺，否则的话，只能一败涂地。
　　
　　而且，那家伙还如此的抠搜！
　　
　　走出院门时，便有些叹气。
　　
　　身为国家认证的高级厨师，蜀都临江宾馆的主厨，要不是看着这位师弟长大，他才懒得费这个心思坐一天的火车来到如此偏僻的地方。
　　
　　一来一回至少三天时间，工资都要少十几块。
　　
　　但是谁让候国栋是师弟呢？
　　
　　一心想要自己当老板赚钱，不想拿那点死工资。
　　
　　现在好了，亏得脸都变得蜡黄蜡黄的。
　　
　　“所以，你是想要继续亏着，还是去蜀都哪个饭店上班？”
　　
　　“除了这两条路，你莫得选。”
　　
　　“陈老板家的饭菜，就是我也不一定比得过，而且他还会做其他菜系。”
　　
　　“你应该也去吃过，水平咋样你应该心里有数。”
　　
　　“除非你能找到新的办法，不然没有机会起死回生。”
　　
　　“就连矿上的食堂，都被别人比下去了，你一个外来户，凭啥认为这里好赚钱？”
　　
　　侯国栋嗫嚅着却不知道如何反驳，面容惨淡，完全没有前些日子的志得意满。
　　
　　看着他那样子，梁新语重心长的道：“还有一条路子，国家有政策，传扬龙国的饮食文化，让厨师走去海外，你的实力还是有的，如果愿意的话，我可以推荐你。”
　　
　　“新咔坡，天照国，阿美莉卡都有名额。”
　　
　　“去那里的酒店帮忙。”
　　
　　侯国栋有点受打击，他低着头：“师哥，我先考虑一下，你说我是不是真的太抠搜了？”
　　
　　“我妈说，要勤俭节约。”
　　
　　梁新翻了个白眼：“时代不一样了，你沈师兄去了南方，那边吃个红烧肉都两块钱一份，要是像你这么搞，看到钱都挣不到手里面。”
　　
　　

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