第九十一章 小炒出炉 (第1/2页)

傍晚时分，陈渊拿着钢笔坐在收银台跟前，旺仔就趴在桌上，伸出爪爪好奇的要来碰他手里的钢笔，被陈渊挼了挼脑袋，发出不忿的喵呜声。
　　
　　小老幺就喜滋滋的把胖嘟嘟的旺仔抱在怀里，奶糯的声音响起：“旺仔，不要打扰大锅~”
　　
　　“窝们去外面耍~”
　　
　　“去抓耗子！”
　　
　　姚铃也摸着旺仔的肚皮，亲昵的和旺仔贴贴，把猫咪整得都有些叹气了，一副生无可恋的样子。
　　
　　而其他娃娃们，就欢呼着，跟着小老幺她们跑去院子里，和旺仔一起玩儿。
　　
　　陈渊却是召集来员工们，还有正在看着电视的秦伟光一行：“各位，集思广益，咱们的菜单上，该弄什么样的菜品？”
　　
　　任嬢嬢第一个开口道：“蒸菜肯定要有嘛，炒菜就把回锅肉啊，小炒肉啊啥的都写上。”
　　
　　“比盖浇饭分量多一些不就是了？”
　　
　　田余庆他们也点着脑袋：“任大姐说得没错，你看那些盖浇饭的菜，差不多都有十个了。”
　　
　　陈渊却是摩挲着下巴：“都整小炒了，那菜品至少需要二十个以上。”
　　
　　秦伟光笑道：“毛血旺这个大家都喜欢，去外面的时候都爱点，下饭最巴适了。”
　　
　　“还有水煮肉片。”
　　
　　陈渊急忙记上：“看看，这就是人多力量大，各位加油，再说说还要啥？”
　　
　　庄小安就乐道：“白菜粉条炖猪肉，这可是人人都爱吃的。”
　　
　　“还有酸菜粉丝汤，便宜量大。”
　　
　　有看热闹的大爷插话：“我说陈老板你也是，咱们川蜀菜还能少了鱼香肉丝么？”
　　
　　陈渊拍了拍脑袋：“杨大爷说得没错，这个也得记下来，哈哈，我突然想到了一个笑话，有其他省来出差的，点了个鱼香肉丝，看着端来的菜，气得拍案而起，鱼香肉丝里面怎么没有鱼？”
　　
　　大家伙全都哈哈笑了起来，觉得那家伙理解能力肯定有问题。
　　
　　“那夫妻肺片的话，是不是真的要找对夫妻来让他吃？”
　　
　　“妈耶，想着鸡皮疙瘩都出来了。”
　　
　　“那鱼香茄子，这个咋搞？”
　　
　　“陈老板，我觉得炒猪肝，还有腰花也要安排上，不然就太寒酸了噻。”
　　
　　“对头，还有凉白肉，耳叶啥的。”
　　
　　“既然要弄小炒，干煸肥肠，红烧肥肠也能安排上。”
　　
　　小老幺也在门口扯着小嗓子喊道：“还有水晶咕咾肉，炒腊肉，香肠~”
　　
　　“糖醋鱼鱼~糖醋排赌~”
　　
　　大人们都点着脑袋：“小老幺说的没错，快记下来。”
　　
　　“到时候自家娃儿嘴巴馋了，就带过来直接点菜就行。”
　　
　　因为这些菜，费油费料，还不如在餐馆里吃划得来。
　　
　　陈渊看着自己写下的菜名，言笑晏晏：“各位，还有没有大家喜欢吃的，又经常点的？”
　　
　　于是便听到有人说着：“圆子汤和酥肉汤不能没有噻，这么大的餐馆嘞。”
　　
　　其他客人们也点着头：“就是，我们都差点儿搞忘了，还有宫保鸡丁，时令蔬菜。”
　　
　　看着已经超过了二十个菜，陈渊乐呵呵的说着：“我争取明天一大早就把菜单公布出来，一个月内，点小炒的，就按照八折的价格，一个月后恢复原价。”
　　
　　于是，有客人就大声说着：“陈老板，那质量可不能下降了哈，别弄得和侯老板一样。”
　　
　　听到侯老板三个字，不少人都哄笑起来，那个老板弄的饭菜分量也行，味道还将就，就是舍不得用油，而且价格虚高，整得都没啥人去了。
　　
　　陈渊乐道：“那肯定不会，品质保证哈。”
　　
　　客人们才是衣食父母，他咋敢自毁前程？
　　
　　于是开始写着菜单，陈昌骏去找来一块儿木板，让茯苓帮忙写上去。
　　
　　蒸菜：烧白，粉蒸肉。
　　
　　炒菜：回锅肉，小炒肉，盐煎肉，莴笋木耳炒肉，双椒牛肉，鱼香肉丝，爆炒猪肝，爆炒腰花，干煸肥肠，麻婆豆腐，青椒土豆丝，鱼香茄子，时令蔬菜。
　　
　　烧菜：红烧肉，红烧牛肉，红烧狮子头，红烧肥肠，糖醋排骨，糖醋鱼。
　　
　　特色菜：毛血旺，水煮肉，酸菜鱼，白菜猪肉炖粉条，水晶咕咾肉，台式卤肉。
　　
　　汤菜：跷脚牛肉，圆子汤，酥肉汤，酸菜粉丝汤，番茄鸡蛋汤。
　　
　　凉菜：凉白肉，红油耳叶，夫妻肺片，拍黄瓜。
　　
　　三十多个菜，各种口味都有，秦伟光已经嚷了起来：“老弟，我先预定好，明天中午给我整个红烧牛肉和毛血旺，那个红烧狮子头是啥？”
　　
　　陈渊笑道：“淮扬名菜，就是把肉圆子红烧了吃。”
　　
　　秦伟光吧嗒嘴：“这个也来一份儿。”
　　
　　有眼尖的见到那个水晶咕咾肉，也好奇地很，连忙问道那是什么菜，多少钱？
　　
　　小老幺得意洋洋：“那是大锅做哒菠萝炒肉，酸酸甜甜哒，特别好次~”
　　
　　

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