564.异大陆美食就是好 (第2/2页)

浆虫养殖业也是本地特色产业，属于是为了吃，养起森林女神可能都嫌弃的虫宝包们了。
　　
　　一道是墨鱼的拿手好菜，手撕鸡。
　　
　　虚实边界前一辈子，基本都黏在一块。
　　
　　30岁之前更是广府不挪窝，鸡鸭一直是桌面上的常客，换着法料理的过程中，即能当菜，也能当零嘴的手撕鸡，广受好评。
　　
　　可惜这里的烤炉不能做烤鸭，不然也能小露一手。
　　
　　再一道就是试验菜。
　　
　　既然都说土豆吃起来有泥腥味，那他用土豆炖肉，以醇香的酱料压制，佐以卤肉的香气，应该能掩盖下去吧？
　　
　　实在不行，他就走邪道，放两滴鱼露提鲜。
　　
　　鱼露总不能都压不住土豆的泥腥味吧？
　　
　　说土豆难吃没道理的，他要证明，土豆就是神！
　　
　　最后一道，属于附赠菜。
　　
　　油爆双脆。
　　
　　在他的信息里，朽叶的大人物是没有吃内脏的习惯的。
　　
　　如果他能做到让他们赞不绝口，那就更稳了。
　　
　　谢绝帮厨，切菜、洗菜，全部独立完成。
　　
　　墨鱼订制的菜刀远比想象的锋利，本地铁匠很有诚意地锻造结果，令他一刀就击穿了砧板。
　　
　　太有匠人精神了，下次全套都找他家买！
　　
　　换来了一个厚树墩，切菜的马蹄声，有节奏地在厨房内回响。
　　
　　凝视着那干净利落的下刀速度，有残影的刀光，哈蒙斯对墨鱼手中看上去太过厚重宽大的菜刀，产生了兴趣。
　　
　　人和菜刀，他都赞叹连连。
　　
　　哈蒙斯的朋友们都是魔药师，他们长期蹭哈蒙斯的饭吃，虽说厨艺上见识浅薄，但也能从墨鱼协调的动作，感受美感。
　　
　　如此健硕庞大的躯体，在料理食材时，却显得举重若轻，游刃有余，强烈的反差让他们很想鼓掌。
　　
　　进入炒制阶段，将铁锅加热完毕，伸手试了试温度，墨鱼忍不住摇头。
　　
　　“哈蒙斯大人，请你为我调整温度。”
　　
　　朽叶魔药师最高的山欣然应允，一脸兴奋。
　　
　　“这个温度已经很高，你还想要更高？”
　　
　　“对，更高，我要大火。”
　　
　　铁锅锻造出时，墨鱼已经浅浅试了下铁锅的耐高温能力。
　　
　　材料的不同，让安纳世界的铁锅更为坚韧。
　　
　　“好，我来控温，要高要低，大声喊，可别错过了火候。”
　　
　　油爆双脆，这道菜非常吃火候，大火猛炒，即可出锅。
　　
　　过了火候就老，就韧。
　　
　　墨鱼把腌制过新鲜的猪肚尖和鸡胗滑入炒锅，过油。
　　
　　顷刻间，厨房里便响起了一阵油爆的“滋啦”声。
　　
　　没等在场众人回过神，墨鱼一顿翻炒扒拉，直接出锅。
　　
　　眨眼功夫，一道菜就火热出锅了。
　　
　　“啊，这就好了？”
　　
　　“熟透了吗？”
　　
　　墨鱼看了眼烧红的锅底，对于新锅的表现十分满意。
　　
　　他说：“哈蒙斯大人，请你招呼朋友们赶紧品尝，这道菜出锅时间久了，就不是一个滋味了。”
　　
　　说着，他继续忙碌剩下3道菜。
　　
　　哈蒙斯涉猎美食已久，什么食材都尝过一些，内脏在他眼里就是珍馐。
　　
　　他的朋友们略带些许抗拒，但……
　　
　　德维兰的精灵看上去很有两把刷子，以前想吃异大陆美食还没机会呢。
　　
　　抱着只吃一口尝尝鲜的觉悟，每个人都勺了一口。
　　
　　汁芡明亮，油光闪闪，在勺子上的双脆还有些弹。
　　
　　哈蒙斯隐约记得，临出锅，墨鱼似乎往锅里淋了一勺白色的水，让这道菜达到了这种油亮明媚的色泽。
　　
　　奇妙。
　　
　　“嘎吱，嘎吱……”
　　
　　仿佛油爆双脆在嘴里打了他们一拳，口腔成了战场，舌头正在激战，那咀嚼时脆嫩的回响让每个朽叶精灵由一开始的抗拒，逐渐变得……
　　
　　“哎哟，不错哦。”
　　
　　“好脆，好烫，好吃。”
　　
　　“就是稍微有点油了……我得要盘豆子。”
　　
　　“不对，这道菜，应该配大米，安纳那种饱腹感最强的大米最好。”
　　
　　“唉，你慢点吃，勺子别和盘子打架，怪难听的。”
　　
　　“没事，那你可以文雅一些。”
　　
　　哈蒙斯越嚼越香，越香越想嚼。
　　
　　心里忍不住埋怨这群老友。
　　
　　以前说内脏也别有一番风味，人均捏着鼻子嫌弃。
　　
　　异大陆精灵做，就欣然尝试。
　　
　　异大陆的月亮这么圆吗？
　　
　　不过……真好吃啊，他自己用内脏类食材做，可没这么好吃。
　　
　　多少会有些脏器味，可若是用浸泡的方式完全去除脏器味，又感觉食材原本的滋味被完全破坏了，不过是在吃一块烂肉。
　　
　　如何把握尺度，一直是他所纠结的。
　　
　　这回真是捡到宝了。