第14章 荷香糯米鸡 (第1/2页)

“好，我再做一份。”沈宴清答应的很爽快。
　　
　　“不过……”她蹙着眉，捏了捏肩膀，“前几日叫马车撞了，这一通忙活，肩伤又疼起来。”
　　
　　说着，讨好地笑了下，笑意里带着明晃晃的狡黠。
　　
　　董瑞祥平日里看着严肃，实则为人随和，也常与年轻人说笑。一听这话，当即发了话，让阿顺和瑞奴都上手帮忙。
　　
　　他心里欢喜着呢，这小丫头一身本事，还不藏私，能带着自己的两个徒弟，高兴还来不及。
　　
　　只是今日可赶不及了，阿顺和瑞奴得先去预备晚饭，今晚只能把芸豆泡上，旁的都得明日朝食之后才得空做。
　　
　　这一回沈宴清反倒更仔细些。蒸好的芸豆搁多少酥油，放多少糖，用什么火候炒，炒多少时辰才好塑形……她仔仔细细全说与二人听。
　　
　　“沈姐姐，你这何止有些底子啊？”阿顺不由得赞叹。
　　
　　沈宴清轻笑一声，指点地更加用心了——
　　
　　“你手腕要再活些，这豆沙抹出来都打褶了，生硬的很。”
　　
　　“这一刀要往上落一点，这样花瓣才有层次感。”
　　
　　沈宴清乐得轻松。蒸制、搅拌、翻炒、雕刻，都是这二人忙活，她只消在边上动动嘴皮子。
　　
　　三个人一边做，一边闲话，难得轻松。
　　
　　又一盘枝头梅花出炉了，沈宴清捏起一朵送到嘴里，仔细尝了尝，学着董瑞祥的语气，略带夸张地开口：“妙哉！”逗得瑞奴憨憨地傻笑。
　　
　　因着人手多，比昨日做的更快些，还不到要预备晡食的时候。
　　
　　董瑞祥思索了片刻，顿了顿，看着沈宴清，忽然问：“小沈，除了点心，你可还会做点别的吃食？”
　　
　　沈宴清既没隐瞒，也没吹嘘自己：“在家里偶尔也做做饭。”
　　
　　“那成，你随便做一道拿手的，厨房里这些东西，尽管用。”
　　
　　一旁的阿顺看的清楚，师傅这是起了惜才之心，试试她有没有做徒弟的本事。
　　
　　沈宴清却兴趣不大。她来国子监不久，也没有在这里待一辈子的打算。一心只盼着父亲的案子早日查清，她们一家能早些回到侯府。
　　
　　想到这里，她脸上掠过一丝落寞，倒让董瑞祥看不明白了。
　　
　　随后，沈宴清眼睛滴溜一转，忽然开口：“董大厨，要是您能让我把做出来的吃食自己留着，我倒十分愿意。”
　　
　　董瑞祥愣了一下，这算什么要求，想也没想就答应了。
　　
　　沈宴清笑呵呵地“哎”了一声：“马上做！”
　　
　　她手指支着下巴思索了片刻，立时有了主意。
　　
　　转身从柜子里翻找了一会儿，最终掏出一包干荷叶。这是秋日里晒的，黄褐褐的，卷成一卷一卷，闻着还有淡淡的香。
　　
　　她取了两张，用温水泡上。
　　
　　又从米缸里舀了糯米，淘洗干净，也用水泡着。
　　
　　阿顺凑过来，满脸好奇：“沈姐姐，你这是做啥？”
　　
　　监里有个“一勺池”，池子不大，但到了夏天满池莲叶，有些嬷嬷摘了晒干泡水喝，大热天做工时最解暑。
　　
　　至于他们膳房，也会留一点。这荷叶晒干本是用来包东西的，年底腌肉腌鱼，平日里包点东西都用得着。
　　
　　沈宴清自来了膳房，每日东看西看，翻东翻西，也算把这间小小的膳房摸熟了，早就留意到这荷叶了。
　　
　　“用来做糯米鸡的，用荷叶包着味道更清爽些。”沈宴清说道。
　　
　　

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