第十六章 一碗炒饭，让福满楼主厨闭嘴 (第2/2页)

她态度不卑不亢，言辞清晰，反而让周师傅一噎。
　　
　　他确实没有证据，只是受人暗示，前来找茬，打压这个突然冒头可能影响某些人计划的小摊主。
　　
　　“哼，牙尖嘴利。”周师傅冷哼一声，“做餐饮靠的是真材实料和几十年功底，不是靠哗众取宠，搞什么限量升级版的噱头！”他显然是做过功课的。
　　
　　“餐饮最终靠的是味道和口碑。”苏念栀寸步不让，“客人用舌头投票，周师傅如果对我的手艺有疑问，不妨亲自尝一尝，指教一二。”
　　
　　她居然主动邀请对方品尝！围观人群都惊了，这是对自己手艺有多自信？
　　
　　周师傅也愣住了，他本意是来搅局，没真想试吃。
　　
　　但众目睽睽之下，如果不敢尝，反倒显得他心虚。
　　
　　他骑虎难下，只能硬着头皮：“尝就尝！我倒要看看，是不是真那么神！”
　　
　　苏念栀点点头，重新开火。
　　
　　这一次，她没有用升级版原料，就用最普通的鸡蛋，米饭，葱花，猪油和基础酱油。
　　
　　她盛出一小碟，递给周师傅。
　　
　　周师傅接过，神色依旧不屑。
　　
　　但当他将炒饭送入口中时，那咀嚼的动作明显慢了一拍。
　　
　　他脸上的倨傲渐渐被惊讶取代，然后是凝重，最后是难以置信的复杂。
　　
　　他是专业厨师，舌头比普通人刁钻太多。
　　
　　这盘炒饭，从米粒的干湿度，蛋花的嫩度猪油的香度，酱油的融入度，到最关键的锅气火候，几乎无可挑剔！
　　
　　甚至，他还尝出了鲜”和润，让整份炒饭的层次感拔高了一个台阶。
　　
　　这绝不是靠添加剂能达到的效果，这是实打实的对食材和火候登峰造极的掌控力！
　　
　　他之前准备好的所有挑剔和贬低，在这份完美的炒饭面前，竟然一句也说不出口！
　　
　　围观的人都屏息看着周师傅的表情变化。
　　
　　“周师傅，味道如何？”有人忍不住问。
　　
　　周师傅放下碟子，表情变了几变，最终，他深深看了苏念栀一眼，眼神里没有了轻蔑，只剩下一种被打败的颓然和佩服。
　　
　　“……炒得不错。”他干巴巴地吐出四个字，再也没说别的，转身带着跟班，有些狼狈地快步离开了。
　　
　　“哗——”人群爆发出欢呼和掌声！
　　
　　“看见没！福满楼主厨都认了！”
　　
　　“老板太牛了！用实力打脸！”
　　
　　“这才是真本事！”
　　
　　一场潜在的危机，被苏念栀用一份极致的蛋炒饭，生生扭转成了扬名的机会！
　　
　　【叮！成功化解“专业踢馆”危机，并获得业内初步认可。】
　　
　　【获得奖励：积分x300，【火候掌控心得（初级）】x1。】
　　
　　【“味觉神探”称号经验提升！】
　　
　　苏念栀松了口气，对众人道谢，继续忙碌。
　　
　　她知道，周师傅背后肯定有人，但至少今天这关过了。
　　
　　而且，经此一事，苏记的名声算是初步在本地餐饮圈立住了。
　　
　　不远处，一直低调观察的沈墨言将这一幕尽收眼底，他抚着下巴，眼中赞赏之色更浓。
　　
　　“心性沉稳，手艺扎实，反应机敏是个好苗子。”他低声自语，然后对身边一个助理模样的人吩咐，“去查查，是谁在背后推动周胖子来搅局。”
　　
　　“是，沈老。”
　　
　　沈墨言又看向那个在烟火气中忙碌的年轻身影，露出一个意味深长的笑容。
　　
　　“树欲静而风不止，不过，风雨过后，才能见真章。”
　　
　　他决定，再观察一天。