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第一百三十六章 烈火烹油!碾压获胜!!

第一百三十六章 烈火烹油!碾压获胜!! (第2/2页)

“吃完不能让贵宾呸吐骨头、外国很多人忌口的下水、还有处置不能味道太大,有腥味,也不能易过敏。不就是淮扬菜吗?”
  
  林星灼说道:“其实,相比于1949年开国大典国宴,通过半个世纪演变,中间也曾经有过变动……”
  
  “千禧年的时候,曾经有过一次大规模的国宴标准修订,各大菜系的宗师们进京上洛,决战紫禁之巅。”
  
  “不过,最后还是敲定以淮扬菜为主,融合各地菜系改良,注重清淡荤素搭的体系……”
  
  剧组众人听着林星灼的娓娓道来,并不觉得奇怪。
  
  毕竟,人家的家宴嘛,经常吃当然熟悉了……
  
  …………
  
  国宴标准是雅。
  
  不能犯困,不能小众化,更不能邪门……
  
  主菜:西湖醋鱼。
  
  凉菜:折耳根
  
  汤:豆汁儿。
  
  吃完贵宾连夜扛着飞机回去了……
  
  …………
  
  还有就是49年开国大典国宴定下的老传统,这就让2000年开始崛起的新川菜,依旧无法入围……
  
  虽然经过改良。
  
  但对于外宾,还是太辣、太重口了。
  
  让客人吃完打喷嚏吸着鼻涕,一边吃一边擤鼻涕桌子上都是纸巾,那能看吗?
  
  …………
  
  还有一些菜系,符合49年传统,但研究讨论以后,还是不行……
  
  21世纪开始环保主义、动保主义盛行,所以菜谱里全是刑法的东北菜招待贵宾,肯定不行了。
  
  说起来东北菜现在最野的就是婆婆丁了……
  
  南中菜确实没骨头不用吐、不辣不会流鼻涕打喷嚏。
  
  只是,一人一盘见手青,体验四维世界,让贵宾见到从未见过的时间和空间新奇体验。
  
  美国佬吃完糊里糊涂就把协议签了?……淘汰!!!
  
  晋阳菜、豫菜?
  
  客人还没吃就饱了,一人来上一碗烩面,老头老太太吃完肚子暖暖的,再睡上一觉,起来开开会,多舒服……淘汰!!
  
  …………
  
  另外,进入新世纪的国宴管理标准,也引入一些西方餐饮旅游管理学理论。
  
  于是,淮扬菜又增加了一个优势,就是菜冷了也好吃。
  
  因为国宴主要不是吃饭的,是谈事的。
  
  谈完事,菜就冷了……
  
  ……………………
  
  次日,淮扬迎宾馆酒店,标准单间。
  
  林星灼把和郑修生交换名片上的电话号码,存录到诺基亚5230手机里面。
  
  接着开始收拾行李,准备返回临安市。
  
  咚咚咚……
  
  门口传来了敲门声响,林星灼打开门,就看到了穿着一身米白色丝绸质地睡衣的李惗,睡衣松垮垂着,细麻绳结成腰带,软软垂落到脚踝。
  
  提前开赛了?
  
  不是说录制完节目……回临安市的卡波里情侣客栈吗?
  
  李惗开门便说道:“星灼,节目组摄像助理来通知,好像要重录。”
  
  林星灼说道:“重录?”
  
  李惗点头说道:“让去四楼的会议室开会,听那个助理透露,是摄像机存储崩溃,资料全都没了!!”
  
  林星灼:???
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