第2073章 菜肴传承 (第2/2页)

刘国华以前经常来陈青峰他们家，是陈青峰的朋友，陈老问起刘国华，这些年，才知道刘国华的饭店已经在全国开了好几家。
　　
　　“前几年主要是我们店里人才储备还不够，这两年培养的徒弟陆续成长起来了，也能够独当一面了，我这才敢把分店往外扩一扩，师爷说的有道理，胆子应该再大一点，等这边羊城的饭店开业，局势稳下来，我就去香江那边考察考察，看看要不要在那边也开个分店……”
　　
　　家里热热闹闹的，此时陈青峰也回来了。
　　
　　看见刘国华在家，陈青峰也很惊讶。
　　
　　“国华，什么时候来的？”
　　
　　“来了几天，不过徒弟一直忙着比赛，我这也不敢分心，所以今天才过来……”
　　
　　刘国华把自己徒弟介绍给了陈青峰，陈青峰以前没见过这个徒弟，介绍了一番之后，陈青峰才知道刘国华打算在羊城开店，甚至为了这一次的开业，特地派手下的爱徒来这边参加厨师比赛，而且还取得了一等奖。
　　
　　朋友来了，按理说应该陈青峰下厨的，不过刘国华在这儿，哪有陈青峰献丑的份。
　　
　　于是，陈青峰只能在厨房里给刘国华添乱。
　　
　　“哎呀，陈哥，你就出去吧，在这儿真的给我添乱……”
　　
　　“国华，你是客人，这饭不能一直让你做，你要觉得我给你添乱，要不我帮你烧点水……”
　　
　　“行行行，那你就给我烧水吧！”
　　
　　陈青峰一听，这才高兴的拿着壶去烧水了。
　　
　　于是他守着一边的炉灶，看着刘国华铲勺分飞，然后两个人说起这段时间的情况。
　　
　　“爱民呢，这段时间他跟陆金华忙什么呢？”
　　
　　“他们俩，忙着做生意呗！那一年，他们俩在南方这边搞房地产，差点亏到破产，这几年专心的做老本行，到处开百货商店，前几年在冀省那边开了好几家连锁的，还别说，这些年做生意真是好做，开一家火一家！”
　　
　　炒菜做饭，在刘国华和他徒弟手里那都不叫事儿，不一会儿，十几道菜就做好了。
　　
　　陈老今天也是沾了唐老的光，这顿饭是荤素搭配，没有什么太油腻的，而且做的饭也比较适合老年人的口味。
　　
　　“师傅，你看我这鲁菜做的还地道吗？”
　　
　　“好啊，做得好，特别符合我和老陈的口味，入口即化，国华，你知道为什么鲁菜是官府菜吗？”
　　
　　“这个我记得师傅你跟我说过，因为中国的政治一直都是掌握在老人的手里，所以官府菜就以他们的喜好为标准，比如一些口味清淡，容易消化，而且入口比较软烂的东西，因此，鲁菜才成为了封建王朝的官府菜肴……”
　　
　　“不错，做厨师，不光是要菜烧的好，还得有文化，这就跟做生意一样，钓月楼一开始只是靠你的拿手菜撑着，确实，你家传的本事不错，但想要长久的立足，就得推陈出新，你看那些老字号，以前风光的时候，有哪一家不是有自己的看家菜肴，这些菜肴有哪一道又是祖上传下来的……”
　　
　　“是，师父，您教训的是……”