第237章 重赏之下必有聪明人 (第1/2页)

李景隆从泥坑里爬上来，拍了拍袍子上的泥灰，嘴里直犯嘀咕。
　　
　　书到用时方恨少。
　　
　　黄泥水淋糖，名字他记得，可具体的过程呢？
　　
　　泥浆要调多稠？用哪处的土？底下漏斗要钻几个眼？淋一遍还是淋三遍？黑糖浆熬到什么程度才能用？
　　
　　一概不知。
　　
　　指望脑子里突然蹦出个精密配方，那是做梦。
　　
　　不过后山这处院子，别的东西没有，听话的匠人管够，柴火炉子管够，地方更管够。
　　
　　“大柱，把院里的活计全停了。”李景隆转过身，抬手指向工棚，“除了盯着火铳钻膛的几个，剩下打铁皮、锯木头的，全给咱叫到院当中来。”
　　
　　赵大柱不敢多问，急急忙忙跑去喊人。
　　
　　片刻功夫，四十多个汉子聚拢在空地上。众人面面相觑，手里还拎着铁钳和锤子。
　　
　　李景隆踩上一块石头上，居高临下扫视这群人。
　　
　　“都听好了，你们现在手头上的事情先放一放。”李景隆双手叉腰，“小爷交给你们一个任务，熬糖！”
　　
　　人群里起了一阵骚动。
　　
　　一个上了岁数的老铁匠揉了揉通红的眼皮，嘟囔道：“侯爷，俺们祖祖辈辈都是打铁的，拿锤子敲铁在行。这熬糖俺们哪懂这个？”
　　
　　“不懂就学，不会就试！”
　　
　　“咱只要一种糖。白如冬雪，细如河沙。谁要是先把这玩意儿捣鼓出来，小爷当场赏现银五百两！”
　　
　　五百两！
　　
　　四十多人互相对视。
　　
　　大明洪武年间，一斤猪肉才十几文钱，一石糙米也才不到三钱银子。五百两，足够在应天府城郊置办几十亩水浇地，再盖起一座齐整的三进大瓦房还能剩下不少。
　　
　　“侯爷，您这话当真？”一个新来的年轻工匠颤抖地问道。
　　
　　赵大柱上去就是一脑瓜子，“侯爷什么时候缺你银子过？”
　　
　　李景隆跳下大石，张开一只手掌说道，“五百两，小爷一会就喊人拉来。但是丑话说在前头，谁要是敢往外漏半个字，休怪小爷不讲情面。”
　　
　　“小的们明白！”
　　
　　众工匠轰然应诺，个个眼珠子发红。
　　
　　“行了，分成十组，赵大柱领头一组，剩下的老铁匠各带几个人。”李景隆招手叫过陈大刀，“带十个弟兄，去城里各大南货铺子，把能买到的黑糖砖、赤砂糖坨子全给咱搬空。再去砖瓦窑买二百个陶漏斗，陶缸瓦罐能划拉多少要多少！记得带回府带五百两银子过来。”
　　
　　陈大刀抱拳领命，转身飞奔出去。
　　
　　李景隆折了根树枝，在后山平整的黄土地上画了个大漏斗的模样。
　　
　　十几个匠头立刻围了上来，脑袋挨着脑袋，认真仔细的瞧。
　　
　　“大体就是这样。”李景隆拿树枝戳着地面，“把粗黑糖放锅里加水熬化，熬透了倒进这种陶漏斗里头，再把黄泥和水搅成泥浆，直接浇在糖面上头。”
　　
　　几个老匠人听得直眨巴眼。
　　
　　“侯爷，黄泥浆浇进糖里，那不全糟践成烂泥巴了？”一个手艺老练的瓦匠忍不住小声问。
　　
　　“叫恁试恁就试，哪来这么多废话！”李景隆眼睛一横，“黄泥是吸杂质的，泥水顺着糖粒往下渗，脏水漏进底下的罐子里，上头留下的保不齐就是白霜。但到底用哪种泥、泥水调多稠、浇多厚、火候停在几分，全看你们的本事。”
　　
　　

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