第412章 南易收徒 (第2/2页)

……
　　
　　与此同时，御香居的大门口，张长顺，刘素芬，许大茂三人穿得板板正正，男的穿中山装，女的装列宁装，既端庄，又得体大方。
　　
　　今天御香居开张，他们四家人一大早就过来了。
　　
　　张长顺主要的任务是迎接重要的客人，许大茂主要负责引导重要的客人去正房雅坐。
　　
　　刘素芬就不用说了，她如今是第一个办下个体工商营业执照的个体户，也是上了报纸的名人，她往大门口一站，就是活招牌。
　　
　　至于南易，张长福带着自己的媳妇，正在后厨和前厅忙活。
　　
　　还好，南易从轧钢厂带了四个徒弟过来，帮着打下手，不然真忙不过来。
　　
　　他新收的这四个徒弟都是轧钢厂一食堂的帮厨，择菜，洗菜，切菜，和面，揉馒头，贴窝头，烧火，拉风箱等等，那叫一个利索。
　　
　　这四个帮厨也是轧钢厂的正式工，时间短的，在轧钢厂也干了四五年，时间长的，干了十来年，等于是一眼看到了头。
　　
　　这次他们愿意放弃轧钢厂的工作，跟着南易出来干，也是因为南易答应收他们为徒，二来，南易给他们每人开了五十块钱一个月的工资。
　　
　　这两个条件，足以让他们放弃轧钢厂的工作。
　　
　　对于在食堂干的帮厨来说，最大的梦想就是当厨子。
　　
　　可是，在食堂里面，帮厨想要升成正式厨师，也没有那么容易。
　　
　　主要是靠转正，岗位腾挪，拜师和班组推荐四个途径。
　　
　　当然，通过转正，岗位腾挪和班组推荐升成的厨师，只是厂里的一个认定，跟厨艺关系不大。
　　
　　这年头，想要学一门真正的手艺，还是得靠拜师。
　　
　　起初，南易并不想收徒，这是他的家传手艺，传男不传女，哪有传给外人的道理？
　　
　　还是张长顺给他做了工作。
　　
　　“你现在和以前不一样了，你现在不仅仅是掌勺的大厨，更是御香居的合伙人，是其中的一个老板。”
　　
　　“你想想看，一家饭店你能应付的过来，要是再开第二家饭店，第三家饭店呢？你一个人能应付得过来吗？”
　　
　　“带几个靠谱点的徒弟，可以应对御香居接下来的发展，也能将你的家传厨艺发扬光大。”
　　
　　南易咽了咽口水，说话都不利索了。
　　
　　“你，你还打算开第二家，第三家饭店？”
　　
　　“不止……”
　　
　　张长顺大手一挥。
　　
　　“我要将御香居开遍四九城，然后再开到外地去，津门，魔都，重庆……”
　　
　　南易都懵了，感觉脑子有点转不过来。
　　
　　不过，他相信张长顺。
　　
　　好像从认识张长顺的那一天开始，张长顺就从没让他失望过，说过的话也全都兑了现。
　　
　　思考了一宿后，南易答应收徒了。
　　
　　当然他物色的这四个人也是他比较看中的人选。
　　
　　踏实本分，手脚勤快，往日对他也比较恭敬。
　　
　　南易也没绕弯子，摊开了跟这四个人说。
　　
　　将条件说了之后，南易提出了一个硬性要求。
　　
　　“如果你们今后想跟着我干，就得先拜师。”
　　
　　……