第276章 拉扯 (第1/2页)

从酒楼出来，正好牛柱送了林桐回来，就拉着她们两个去了集市。
　　
　　到集市还是先去胡三的铺子，买了三扇猪排、里脊肉、五花肉、猪耳朵、猪蹄子。
　　
　　正好还有胡三刚收拾过的猪肥肠，林棉看着收拾的干净，又买了几斤。
　　
　　给完银钱，胡三扛着这些送去集市口那牛柱车上。
　　
　　林棉又去买了羊排，羊肉，还要了处理好的羊下水。
　　
　　光羊肉就买了十斤，过年涮羊肉吃。
　　
　　自己家有白菜不用买，萝卜买了二十斤，一会回家和上面粉和鸡蛋，炸萝卜丸子吃。
　　
　　雯儿今天也算是开了眼界，不仅见着了婆家有个大酒楼，也是头一回见着买年货是这么个买法。
　　
　　林棉还问雯儿有什么特别喜欢吃的。
　　
　　雯儿最喜欢的就是肉，在娘家一个月能见点荤腥就不错了。
　　
　　“我喜欢吃肉，二姐买的够多了。”
　　
　　两人又去买了不少的蜜饯，瓜子和花生。
　　
　　碰到卖冻豆腐的，买了两块冻豆腐，涮在锅子里也一样的好吃。
　　
　　都买的差不多，两人就去集市门口，坐上牛柱的马车回家。
　　
　　到家林棉就开始准备炸萝卜丸子。
　　
　　这萝卜丸子好做，给萝卜打了皮，切成丝，大锅里烧开水焯一下。
　　
　　捞出来过凉水，再捞出来攥干水分。
　　
　　用刀切成小段吃着口感更好。
　　
　　然后放葱花和调料，最后加面粉和鸡蛋一直搅，搅匀。
　　
　　锅里油热的差不多，把这和好的萝卜抓一把，用虎口挤成丸子下到锅里。
　　
　　刚下到锅里不要动，等炸到定型再搅动，灶里压上柴，用小火炸，这丸子表面看着金黄就捞出来。
　　
　　再把灶坑里的柴扒拉开火大了，丸子再下锅炸上一会就变得酥脆。
　　
　　用漏勺把萝卜丸子控上一会油，装到盘子里。
　　
　　等不那么热了，林枝和雯儿一人拿了一个尝。
　　
　　雯儿吃了一个，又拿一个。
　　
　　“二姐，你这都是咋想出来，咋这么好吃？不比那肉丸子差。”
　　
　　林棉把油倒出来留好，晚上林桐和林松回来，再给他俩做新的，这丸子就是现炸出来的最好吃。
　　
　　“好吃你就多吃点，等以后二姐再想到啥好吃的，还给你做。”
　　
　　雯儿点点头，想着林棉随便做出来的东西就这么好吃，能开出那么大个酒楼，那就一点也不稀奇了。
　　
　　

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