第355章 直接把奖金给你得了呗？！ (第1/2页)

计时器上的数字跳到十分钟整。
　　
　　第二小组的选手陆续停下手里的动作，有人刚好卡着点完成，有人还在做最后的装饰，表情紧绷。
　　
　　工作人员走过来，目光扫过十个人的操作台：
　　
　　“按照完成顺序，从第一位开始介绍作品。每人一分钟。”
　　
　　江屿第二个完成。
　　
　　第一个完成的是站在他斜前方，一个染着灰蓝色头发的年轻女孩。
　　
　　二十二三岁，穿一件黑色吊带，锁骨上纹着一小片羽毛。
　　
　　她端起自己调好的酒，走到评委席，将酒杯放到评委面前的托盘上。
　　
　　“我调的是‘重生’。”
　　
　　她的声音脆生生的，语速很快：
　　
　　“用龙舌兰做基酒，加了用墨西哥辣椒浸泡过的的蜂蜜，还有新鲜青柠汁和少量海盐。我想表达的是在经历一些不好的事情之后，重新站起来的感觉。”
　　
　　评委席上，那位女评委端起酒杯，先看了看颜色，然后闻了闻。
　　
　　她抿了一口，眉头微微动了一下，放下杯子，在评分表上写了几笔：
　　
　　“辣椒的辣度是怎么控制的？”
　　
　　“辣椒去籽，只留少量内膜。蜂蜜浸泡的时间控制在四十分钟。”
　　
　　女评委点了点头，没再说什么。
　　
　　灰蓝色头发的女孩退后一步，微微欠身，走回自己的操作台。
　　
　　“第二位。”
　　
　　工作人员看向江屿。
　　
　　江屿端起酒杯，走到评委席前。
　　
　　灯光从头顶打下来，在杯壁上凝出一层薄薄的水雾。
　　
　　他把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上，杯底磕在木质托盘上，发出一声轻响。
　　
　　“这杯酒的名字叫‘苦尽甘来’。”
　　
　　他的声音很平静，听不出一丝紧张：
　　
　　“传统尼格罗尼的比例是一比一比一，金巴利的苦味很突出。我把金巴利减了五毫升，换成阿佩罗，阿佩罗的苦味更轻，颜色也更亮。”
　　
　　“甜味美思加了五毫升，让甜味更突出。金酒换成普利茅斯金酒，它的甜度比伦敦干金酒高，跟甜味美思更搭。”
　　
　　江屿的目光落在评委脸上。
　　
　　“主题是‘平衡’。这杯酒的平衡，不只是甜和苦的平衡。”
　　
　　他的声音放轻了一些，却更清晰了：
　　
　　“是接受和改变的平衡。尼格罗尼的经典配方很好，但我想在经典的基础上，做一点改变。就像人一样，既要接受自己本来的样子，也要敢于做出改变。”
　　
　　评委席上，男评委端起酒杯，先看了看颜色。
　　
　　琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽。
　　
　　他闻了闻，然后抿了一口。
　　
　　酒液在口腔里停留了几秒，他喉结滚动了一下，放下杯子。
　　
　　“比例是你自己试出来的？”
　　
　　“嗯。试了大概十几次。”
　　
　　江屿的声音很平静：
　　
　　“金巴利和阿佩罗的比例调了好几个版本，最后定了这个。”
　　
　　男评委在评分表上写了几笔，点了点头。
　　
　　旁边另一位正在评分表上写着什么的女评委，抬起头看着江屿：
　　
　　“你的普利茅斯金酒是特意选的？还是随手拿的？”
　　
　　“特意选的。”
　　
　　江屿对上她的目光：
　　
　　“普利茅斯的甜度比伦敦干金高，和甜味美思搭配，能更好地托住阿佩罗的苦味。”
　　
　　女评委的嘴角微微弯了一下，没再说什么，低下头继续写。
　　
　　

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