第8章 煮肉 (第2/2页)

看着父母为自己焦虑到一夜未眠的模样，桑禾心中涌起一股暖流。她反手握住骆铁兰粗糙的手，语气坚定地安抚道：“爹，娘，你们别急，也别去找奶奶他们闹。这件事，我心里有数，我说能解决，就一定能解决。你们信我一次。”
　　
　　她的目光清澈而沉静，带着一种不容置疑的力量，让桑长柱夫妻俩狂躁不安的心，莫名地安定下来几分。
　　
　　“那……那我们能做点什么？”骆铁兰六神无主地问。
　　
　　“你们就当什么事都没发生。”桑禾笑了笑，指了指墙角放着的几个布袋，“我昨天在镇上买了好些优良的春种，咱们家的地不能荒着。你们和三哥先去把地翻了，把种子撒下去。等你们回来，我保准给你们一个惊喜。”
　　
　　桑长柱和骆铁兰面面相觑，虽然不明白女儿葫芦里卖的什么药，但看着她胸有成竹的样子，最终还是点了点头。女儿落水之后，像是变了个人，行事说话都透着一股他们看不懂的稳重，或许，她真的有办法。
　　
　　打发了父母和三哥出门，桑禾又去西屋看了看桑四熊。他的脸色依旧苍白，但呼吸平稳了许多。桑禾为他掖了掖被角，低声说了几句宽慰的话，才转身走进了家里那间简陋的厨房。
　　
　　厨房里，桑三狼已经按照她的吩咐，将家里最大的一口铁锅架在了灶上，底下填满了柴火。
　　
　　桑禾深吸一口气，将昨日买来的各式香料一一摆开。八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香……她按照脑中记下的配方，以一种极为精准的比例，将不同的香料搭配、碾碎、混合，最后用干净的细棉布包好，扎成一个紧实的香料包。
　　
　　做完这一切，她从水缸里提出半扇猪肉。这猪肉是昨天杀猪剩下的，肉质还算新鲜，但那股浓重的腥臊味，即便隔着一段距离，依旧清晰可闻。
　　
　　桑禾面不改色，手起刀落，将猪肉切成大小均匀的方块，随后烧开一大锅水，将肉块扔进去焯烫。不过片刻，水面上便浮起一层灰黑色的血沫，腥气愈发浓烈。
　　
　　她熟练地将血沫撇去，捞出肉块用温水冲洗干净，这才将处理好的肉块和香料包一同放入大铁锅中，加入清水、粗盐和少许从镇上买来的劣质黄酒。
　　
　　灶膛里的火焰舔舐着锅底，锅中的水很快沸腾起来，咕嘟咕嘟地冒着泡。
　　
　　起初，厨房里弥漫的还是那股熟悉的猪肉腥臊味，但随着时间的推移，一股奇异而霸道的香味，开始丝丝缕缕地从锅中逸散出来。那香味醇厚、浓郁，带着香料特有的层次感，蛮横地驱散了原本的腥气，并逐渐占据了整个厨房，甚至飘散到了小院之中。
　　
　　桑禾守在灶边，不时地添着柴火，控制着火候。她神情专注，仿佛不是在烹煮一锅猪肉，而是在进行一场精密的实验。
　　
　　日头渐渐升高，又慢慢西斜。
　　
　　当桑长柱、骆铁兰和桑三狼拖着疲惫的身体从田里回来时，人还没进院子，就闻到了一股从未闻过的奇特香味。
　　
　　“什么味儿？这么香！”桑三狼抽了抽鼻子，一脸惊奇。
　　
　　“好像……好像是咱们家传出来的。”骆铁兰也有些不确定。
　　
　　一家三口加快脚步，推开院门，那股浓郁的肉香便扑面而来，勾得人肚里的馋虫都开始翻江倒海。