第九十四章 新品研发拓市场 (第1/2页)
全体会议定在第二天上午九点。
会议室里坐满了人。除了核心团队,还有各部门负责人,十几个技术骨干,以及护村队的几个小队长。气氛严肃,每个人都清楚,接下来山庄要进入关键阶段。
林逸坐在主位,开门见山:“昨晚晓雨汇报的数据,大家都看到了。咱们山庄的土壤条件,比预想的还要好。这是优势,也是挑战。”
他顿了顿,环视全场:“优势是,我们能种出更好的产品。挑战是,一旦这个消息传出去,会引来太多不必要的关注——包括那些不怀好意的关注。”
王铁柱第一个开口:“林哥,你的意思是,咱们要低调?”
“低调不了。”林逸摇头,“产品卖得好,市场有口碑,想低调都难。所以我们要做的,是加快脚步,用实实在在的产品和技术,把优势变成壁垒。”
他看向刘晓雨:“晓雨,你来说。”
刘晓雨站起身,打开投影。屏幕上显示出两个产品的概念图——“灵泉花草茶”和“果蔬脆片”。
“这是我们下一步的重点。”她的声音清晰而坚定,“花草茶以山庄自产的金银花、菊花、薄荷为主料,搭配陈皮、枸杞。果蔬脆片选用的是咱们的特级苹果、雪梨、胡萝卜,采用低温真空脱水技术。”
李薇薇眼睛亮了:“这两个产品好!现在都市人讲究养生,花草茶和健康零食市场潜力巨大。而且咱们有原料优势,品质绝对碾压市面上那些添加剂产品。”
“但有两个问题。”刘晓雨切换画面,“第一,花草茶的配方需要优化。不同药材的比例、冲泡温度、时间,都会影响口感和功效。第二,果蔬脆片的保鲜技术——要保持脆度和营养,还要延长保质期。”
她看向林逸:“我需要一个专门的研发小组,还有实验室的全面支持。”
“人员你挑,设备你定。”林逸拍板,“一个月内,我要看到成品。”
“一个月……”有人小声嘀咕,“时间太紧了吧?”
“时间紧,才要拼。”林逸看向所有人,“绿野那边不会给我们太多时间。他们现在按兵不动,是在等我们犯错。我们要做的,就是让他们等不到。”
会议结束,山庄立刻进入战时状态。
刘晓雨挑了五个人组成研发小组——两个从省农科院挖来的硕士,一个有着二十年经验的老药工,两个山庄自己的技术员。实验室二十四小时运转,设备调试、原料筛选、配方试验同步进行。
花草茶这边进展相对顺利。
老药工姓陈,六十多岁,祖传三代做药材。他闭着眼睛闻一闻,就能分辨出金银花的产地和年份。在他的指导下,研发小组很快确定了基础配方:金银花清火,菊花明目,薄荷提神,陈皮理气,枸杞滋补。
但比例需要微调。
“多了。”陈老捻着一点金银花,摇头,“金银花性寒,放多了伤胃。减三分,补两分陈皮。陈皮理气健脾,能平衡寒性。”
刘晓雨记下,立刻调整配方。
试验了十七版后,终于确定了最佳比例。冲泡出来的茶汤清澈透亮,香气清雅,入口微苦后回甘,喉咙有种说不出的舒畅。
“就是这个。”陈老抿了一口,眼睛眯起来,“好茶。清而不寒,补而不燥,适合四季常饮。”
果蔬脆片那边就麻烦多了。
低温真空脱水技术听起来简单,实际操作却有一大堆问题——切片厚度、脱水时间、温度控制,每个环节都要精确到秒。
第一批试验品出来,要么太硬嚼不动,要么太软不脆,要么颜色发黑影响卖相。
负责这个项目的小张急得嘴上起泡:“刘工,咱们的设备精度不够。温度波动超过正负两度,成品品质就不稳定。”
刘晓雨盯着试验数据看了半天,忽然问:“能不能改造设备?”
“改造?”小张愣住。
“对。”刘晓雨在纸上画示意图,“现在的设备是通用型,但我们只需要处理几种特定果蔬。如果能定制一套专用参数,精度应该能提升。”
说干就干。
她联系了设备厂家,报出详细的技术要求。厂家那边一开始说做不了,后来听说是云雾山庄要的,态度立刻变了——山庄现在是行业内的明星客户,谁都想搭上关系。
三天后,改造方案出来了。加装高精度温控模块,升级真空泵,优化传送带速度调节系统。虽然贵了点,但能解决问题。
“装!”林逸签字批钱,“该花的钱不能省。”
设备改造期间,研发小组也没闲着。他们继续优化工艺流程,测试不同品种的苹果、雪梨,记录口感、色泽、营养保留率的数据。
李薇薇这边也开始行动。她提前在社交媒体上预热,发了几张实验室的“工作照”——穿着白大褂的技术员,精密的仪器,还有那些看起来很专业的瓶瓶罐罐。
配文很吸引人:“云雾山庄神秘新品研发中。想知道是什么吗?关注我,第一时间揭秘。”
评论区炸了。
“又有新品?期待!”
“上次的仙桃还没抢到,这次一定要买到!”
“能不能透露一下是什么类型的?吃的还是喝的?”
李薇薇一条都没回,保持神秘感。
这就是营销的艺术——吊足胃口,再一鸣惊人。
第七天,改造后的设备安装调试完成。
第八天,第一次正式试产。
实验室里,所有人都屏住呼吸。苹果片在传送带上缓缓移动,进入脱水舱。控制屏上,温度、压力、时间的数据实时跳动。
二十分钟后,第一批成品出来。
小张小心翼翼拿起一片,对着光看——色泽金黄透亮,没有焦斑。轻轻一掰,“咔嚓”一声,脆而不碎。放进嘴里,苹果的香甜在口腔里化开,口感酥脆,没有渣感。
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