第75章 试做 (第1/2页)

“李师傅您想哪去了！”
　　
　　苏阳有些哭笑不得，吃小灶这事在如今的节骨眼可是禁忌，他赶紧解释：
　　
　　“我是想请您来做一回鲤鱼焙面里的那个‘炸面’！”
　　
　　“嗐！原来是这个！”
　　
　　李大本事心里一松，见车间工人已经把油锅架上，食材也送来了，于是挽起袖子笑道：“那开始吧！”
　　
　　周围的工人们虽然还没明白苏阳让李大本事来是为了做什么。
　　
　　但这年头，能看到大厨露一手的机会可不多，一些女职工都好奇地围了上来。
　　
　　只见李大本事抓了约莫三四两面粉进盆，又磕了一个鸡蛋进去，然后一边加水一边开始和面。
　　
　　李大本事也不怕自己的手艺被偷师，就这么大大方方地当着所有人面搓揉着。
　　
　　等面团揉至表面光滑时，他停了下来笑道：“接下来，要醒面30分钟，这车间有点冷，火赶紧烧起来！”
　　
　　负责烧火的工人闻言连忙往砖灶里多丢了两根柴火。
　　
　　大家就这么看着，女工们围在一起窃窃私语，讨论着刚刚李大本事揉面的手法。
　　
　　半个小时后。
　　
　　油锅已经翻腾起来，香味飘散开来，工人们偷偷咽着口水。
　　
　　李大本事已经打开了他随时背着的小挎包。
　　
　　这包里装着他家祖传的几把刀具，平时他从不让人碰，上班期间也一直背在身上，从不取下。
　　
　　李大本事取出了一根小擀面杖和一把刀，就要开始做龙须面。
　　
　　苏阳突然道：“李师傅，您一会儿把面条做粗一些，就跟咱们平时吃的面条差不多。”
　　
　　“粗一点？那就不是鲤鱼焙面了，而是伊府面。”李大本事不解道。
　　
　　苏阳笑道：“咱们做的本来就不是鲤鱼焙面里的龙须面。”
　　
　　他自然知道“伊府面”是什么，传说中是清朝一个姓伊的官员发明的。
　　
　　后世大多数学者也把“伊府面”视作方便面的前身。
　　
　　那位二鬼子方便面之父也公开承认过，他发明方便面就是从伊府面里获得了灵感。
　　
　　甚至直到新世纪，方便面在世界范围内风靡，成为人们日常饮食不可或缺的一部分，一些地方的老百姓还是称呼方便面为“伊面”。
　　
　　这些典故苏阳不关心也不在乎，他找李大本事来也是把他当作幌子，一步步引导众人做出他面板给的“速食面”。
　　
　　毕竟苏阳自己只是个12岁的孩子，之前面对蓝首长，他差点被诈出底细，由不得他不小心谨慎。
　　
　　打老鼠、改进炒面、上战场，已经够突出了。
　　
　　炒面初版配方是公开的，他改进也有医书和广生堂胡神医当幌子。
　　
　　要是再毫无征兆地做出速食面，那可就太不合乎常理了。
　　
　　“成！”
　　
　　李大本事也不多问，将面团擀成面皮，然后用刀切成面条。
　　
　　临下锅前，苏阳又道：“还有最后一个步骤，我来！”
　　
　　说着，他拿起两根筷子，将切好的面条挑着盘成长方形。
　　
　　“可以了！”
　　
　　李大本事将面饼丢下油锅。
　　
　　“刺啦！”
　　
　　油炸的焦香味从锅里冒起，让工人们咽口水的频率更快了。
　　
　　不多时，在众人眼巴巴的注视下，李大本事将一团炸至金黄的面饼从油锅里捞出。
　　
　　阮素梅眼睛一亮：“苏阳，你是不是想让前线战士拿这个当干粮，用这个代替炒面？”
　　
　　

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