第257章：烟火日常 徒心渐起 (第2/2页)

江霖的目光落在林默身上，看着他认认真真练刀工的样子，又想起了老方刚刚手把手教他的模样，心里忽然泛起一阵说不清道不明的羡慕。
　　
　　他想起当年，自己也是这样，站在师傅身边，师傅手把手地教他切菜、炒料、把控火候，一句一句地教他川菜的门道，骂得凶，教得却比谁都认真。一晃这么多年过去了，师傅不在了，他也从当年那个毛头小子，成了槐香小馆的掌勺人，经历了那么多黑暗的日子，如今终于守着这家小店，守着老婆孩子，过上了安稳的日子。
　　
　　老方看着江霖盯着案板出神，眼睛一眯，大嗓门带着打趣的意味响了起来：“怎么了江哥？看我带徒弟，眼馋了？”
　　
　　江霖回过神，笑了笑，没说话。
　　
　　“不是，你不会真的也想收个徒弟吧？”老方看着他的样子，愣了一下，随即反应过来，拍了拍他的胳膊，“也是，你这手艺，咱们蓉城数得上号的川菜师傅，总不能就这么藏着，总得找个靠谱的孩子，把咱们师门的手艺传下去。”
　　
　　江霖低头摩挲着自己指腹上，颠勺磨出来的厚茧，沉默了几秒，抬起头，眼里带着认真：“你还真别说，刚才看着你教林默，我还真动了这个心思。”
　　
　　他这辈子，颠了十几年的炒勺，川菜的手艺刻进了骨子里，这是师傅传给他的，也是他安身立命的根本。从前日子颠沛流离，他连自己都顾不上，更别说收徒弟传手艺；后来弘宇走了，他陷在黑暗里，连灶台都不想上，更别提带徒弟；如今日子安稳了，心玥陪着他，念念在身边，槐香小馆稳稳当当的，师门的兄弟姊妹也都在，他心里那点传承手艺的心思，也跟着冒了出来。
　　
　　“这是好事啊！”老方眼睛一下子亮了，一拍大腿，“咱们槐香小馆，现在卤味有陈哥，小吃有小妹子，热菜有你有我，要是你再收个徒弟，把你这身川菜手艺传下去，咱们这店，以后更稳了！”
　　
　　“就是不知道，能不能找到个合适的孩子。”江霖笑了笑，“收徒弟不是小事，得看心性，看悟性，还得能沉下心来吃这份苦，不是随便找个人就行的。”
　　
　　“那是自然。”老方点了点头，“手艺这东西，得传给靠谱的人。你放心，咱们在餐饮圈这么多年，慢慢找，总能找到个合心意的。实在不行，就让林默给你当个大徒弟，这孩子虽然毛躁，但是心性踏实，肯下苦功，你也能教教他。”
　　
　　“那可不行，这是你徒弟，我可不能抢。”江霖笑着摆了摆手，心里却因为老方的话，那点收徒弟的想法，越来越清晰了。
　　
　　午市的高峰期很快就到了，槐香小馆里坐得满满当当，前厅里小周和王秀姐笑着招呼客人，小李脚不沾地地传菜，后厨里老方掌着主勺，林默在一旁打下手，配合得越来越默契，卤味档口和小吃档口也围满了客人，陈敬东和小师妹忙得有条不紊。
　　
　　江霖今天难得没有上灶台，就坐在前厅里，跟相熟的老客们聊聊天，喝喝茶，偶尔帮着搭把手收收桌子，全程轻松自在。店里的每个人都各司其职，把这家小店守得热热闹闹，稳稳当当。
　　
　　午市结束，送走最后一桌客人，几人凑在一起吃饭的时候，江霖跟陈敬东和小师妹提起了自己想收徒弟的想法。
　　
　　陈敬东听完，点了点头，语气沉稳，却带着十足的支持：“应该的。师傅当年把手艺传给我们，就是希望能传下去。你想收，我们都支持，慢慢找，总能找到个合心意的。”
　　
　　“就是啊小师兄！”小师妹眼睛亮晶晶的，笑着打趣，“等你收了徒弟，我就是小师姑了！以后咱们槐香小馆，也能桃李满天下了！”
　　
　　几人都笑了起来，一顿饭吃得热热闹闹，江霖心里那点收徒弟的心思，也越发坚定了。
　　
　　下午四点多，江霖先去幼儿园接了念念放学，又开车去了心玥的学校，接她下班。
　　
　　车上，念念叽叽喳喳地跟心玥说着今天在幼儿园里发生的趣事，心玥笑着听着，时不时摸摸女儿的头，转头看向江霖，轻声问：“今天在店里怎么样？没累着吧？”
　　
　　“挺好的，一点没累着，店里有老方他们，根本不用我上手。”江霖笑着应道，顿了顿，又补充了一句，“对了老婆，今天看着老方教林默，我动了个心思，想收个徒弟。”
　　
　　心玥愣了一下，随即笑了起来，伸手握住了他的手，语气温柔又坚定：“这是好事啊，老公。我支持你，你的手艺那么好，本来就应该找个靠谱的孩子传下去。你不用有顾虑，慢慢找，总能找到合心意的。”
　　
　　“爸爸！我要当你的徒弟！”后座的念念听到了，立刻举起小手，奶声奶气地喊，“我要跟爸爸学做饭！给哥哥吃！给爸爸妈妈吃！”
　　
　　江霖和心玥相视一眼，都忍不住笑了起来。江霖从后视镜里看着女儿，笑着说：“好，等我们念念长大了，爸爸就教你。”
　　
　　车子稳稳地朝着家的方向开去，夕阳透过车窗洒进来，落在一家三口的身上，暖融融的。
　　
　　江霖握着方向盘，看着身边笑眼弯弯的老婆，听着后座女儿叽叽喳喳的声音，心里满是安稳。日子不紧不慢地走着，烟火如常，温暖相伴，而他也终于有了足够的底气和心境，把师傅传给他的手艺，好好地传下去。