第324章 人参卖法，研究吃食 (第2/2页)

“哥，我给你做酱牛肉，然后再切成片，放在盘中，到时你用筷子夹着吃，别用手拿！”
　　
　　云清涵的本意，是告诉大哥，不要弄到手上油，却见大哥抽了抽嘴角。
　　
　　“妹妹，大哥不会用手抓的！”
　　
　　云清涵尴尬的笑笑，好吧，是她用词不当！
　　
　　为了缓解尴尬，云清涵咳嗽一声，出了屋子。
　　
　　她走着走着，不经意间，走到了客栈的后厨。
　　
　　“少谷主，你是不是饿了，我马上给你做饭！”
　　
　　大厨见云清涵竟然进了后厨，理所当然的以为，云清涵想吃饭。
　　
　　云清涵一愣，发现自己走错了地方。
　　
　　不过，她很快反应过来。
　　
　　“你们在做什么？”
　　
　　现在不是饭点，大厨及帮工们，都在准备。
　　
　　“少谷主，有一位住在咱们客栈的客人，问咱们，能不能做出便于携带，又不会坏的热饭？
　　
　　你说，那能带出去的，哪有热饭？”
　　
　　大厨一脸为难，云清涵却眼前一亮。
　　
　　有啊，太有了！
　　
　　“大叔，你们会擀面条吗？”
　　
　　大厨一脸懵的点头，当大厨的，哪有不会擀面的！
　　
　　“那行，你们按我的要求，和面，然后擀面！”
　　
　　于是云清涵坐在后厨，指挥着大厨们干活，等人家把面条都擀好了，她又指挥着人家，团面条。
　　
　　再然后，把面条放进笊篱【ZhàOli】中，放进油锅中炸。
　　
　　估摸着面条熟了，再把笊篱拿出来。
　　
　　等面条晾凉了，拿出一个大碗，在下面放上一堆调料，再放上一块面饼。
　　
　　“拿烧开的水，浇上去！”
　　
　　大厨们一脸懵，他们少谷主，脑子不会有问题吧，这是什么吃法！
　　
　　但是，他们也不敢反驳，谁知道少谷主想要研究什么。
　　
　　万一让她不高兴了，自己没了饭碗怎么办？
　　
　　一瓢水进去，扑鼻的香味，冲了出来。
　　
　　“少谷主，这太香了！”
　　
　　云清涵嘴角上场，油炸的东西，能不香吗！
　　
　　“拿个盖子，盖上！”
　　
　　大厨听话的照做，等了约有不足半炷香时间，云清涵打开盖子。
　　
　　她拿起筷子，搅了搅，觉得差不多了，便挑起一根面条。
　　
　　嚼了两下，感觉没有后世的好吃。
　　
　　“你们尝尝！”
　　
　　大厨看了眼云清涵，有些不敢，这可是少谷主要吃的东西。
　　
　　“尝啊，看看怎么改进一下！”
　　
　　几人对视一眼，一人挑了几根面。
　　
　　面条进嘴，几人全部眼前一亮。
　　
　　“太好吃了！”
　　
　　云清涵嘴角抽了抽，“那你们都吃了吧！”
　　
　　等几人吃完，云清涵这才开口。
　　
　　“大叔，我觉得，面条在油里面的时间长了点，油的温度高了点！”
　　
　　听到云清涵的话，大厨急忙点头。
　　
　　“少谷主，咱们再试试！”
　　
　　于是，很快新一版的油炸面出锅。
　　
　　面条色泽金黄，看样子还没有熟透。
　　
　　“大叔，调料中，少放些盐，再放上一点点的糖！”
　　
　　大厨点头，对于实验新吃食，他最是愿意。
　　
　　更别说，还是陪着少谷主。
　　
　　于是，又拿出一个大碗，放好佐料，再放面条，一瓢开水浇上去！