第195章 滚运 (第1/2页)

半个时辰后，一大盆黑乎乎的饺子端了上来。
　　
　　颜色虽看着寒碜，但这年头能吃上一顿带肉的饺子，那可是过年都不一定有的待遇。
　　
　　就是狂哥他们不能理解，为何说是饺子，却又连着面汤一起端上来。
　　
　　“吃！都愣着干啥！”老班长把大海碗往狂哥面前一推。
　　
　　“这一碗是你的！吃不完不准下桌！”
　　
　　虽然这一大碗饺子，定然没有五十个那么多。
　　
　　但对于物资愈加匮乏的九月，这已经是天大的奢侈。
　　
　　不过狂哥才懒得纠结这到底是不是饺子的问题，有饺有肉吃就不错了，哪来那么多讲究。
　　
　　“得嘞！谢谢班长！谢谢嫂子！”
　　
　　狂哥也不客气，抓起筷子夹起一个看起来最大的饺子，张嘴就是一大口。
　　
　　“呼——呼——烫烫烫！”
　　
　　饺子皮咬破，滚烫的汤汁在口腔里炸开。
　　
　　狂哥被烫得直吸溜，却又舍不得吐出来，硬是在嘴里倒腾了两下，囫囵吞了下去。
　　
　　随后狂哥僵住，急速红温，汗珠细密冒出。
　　
　　“咳咳咳！咳咳！”
　　
　　狂哥猛烈地咳嗽起来，一边咳一边抓起旁边的水碗狂灌。
　　
　　“咋了这是？”软软强压嘴角地吓了一跳，“噎着了？”
　　
　　“辣……辣……”
　　
　　狂哥张着嘴，舌头都在打颤，指着那碗饺子不敢置信。
　　
　　“嫂子……这馅儿……咋是辣的？！”
　　
　　这一嗓子，把狂哥直播间的观众都喊懵了，只有软软直播间的观众偷着乐。
　　
　　“？？？”
　　
　　“饺子馅是辣的？这是什么黑暗料理？”
　　
　　“难道是把辣椒包进饺子里了？这谁顶得住啊！”
　　
　　“狂哥这表情不像是演的，看来是真辣。”
　　
　　桌上，鹰眼也夹起一个饺子，小心翼翼地咬开一点皮。
　　
　　只见那肉馅里面，除了剁碎的野菜和腊肉渣，赫然夹杂着红红的干辣椒碎。
　　
　　而且分量还不少。
　　
　　江西人吃辣，但也没见过把干辣椒直接剁进饺子馅里的吃法啊！
　　
　　别说江西或者四川这些南方人，就是北方人看到这饺子的吃法都得摇头。
　　
　　就好像咸甜豆腐脑，被硬生生做成了麻辣豆腐脑。
　　
　　“辣吗？”
　　
　　秀兰端着第二盘饺子从灶房走出来，听到狂哥的叫唤，嘴角挂着一丝笑意。
　　
　　“他是四川人。”
　　
　　秀兰看了一眼正埋头吃饺子的老班长。
　　
　　“刚跟我那会儿，晚上做梦都在说胡话，喊着要吃辣乎乎的抄手。”
　　
　　“那个时候我们穷，哪来的辣椒油，连盐巴都缺。”
　　
　　“后来我就想了个法子。”
　　
　　秀兰坐下来将饺子放后，伸手帮囡囡把额前的碎发别到耳后。
　　
　　“这里没有做抄手的皮，我就在包饺子的时候，往菜馅里多搁一把干辣椒。”
　　
　　“一定要那种晒得干透的小尖椒，剁得碎碎的拌进肉里。”
　　
　　“煮出来，辣味就渗进肉里了，咬一口，就像是喝了一口辣汤。”
　　
　　说到这，秀兰笑了笑，其笑滋味莫名。
　　
　　“这么多年，他吃惯了，我也做顺手了。”
　　
　　屋子里忽然安静了下来。
　　
　　狂哥手里举着那个咬了一半的饺子，愣愣地看着秀兰，又看了看旁边一言不发的老班长。
　　
　　大概明白了秀兰嫂子的意思，不是为了吃辣而吃辣。
　　
　　这是一个江西女人，为了她的四川丈夫，改良的辣乎乎的抄手。
　　
　　虽然狂哥没懂，为啥这抄手，是个在北方才常见的饺子。
　　
　　

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