第182章 此物……要如何烹饪？ (第2/2页)

“也好。”
　　
　　“快去快回！”
　　
　　“等你回来，咱们再战三百回合！朕就不信了，朕今天赢不了你一盘！”
　　
　　子池无奈地应下，转身朝着御膳房的方向走去。
　　
　　御膳房内，灯火通明。
　　
　　一群御厨正准备着皇帝的晚膳，见到子池进来，纷纷停下手中的活计，恭敬行礼。
　　
　　“参见殿下！”
　　
　　“都起来吧。”
　　
　　子池摆了摆手，径直走到一个装着土豆的筐子前。
　　
　　“把这些东西，给孤拿出来。”
　　
　　一名厨师连忙上前，好奇地问道：“殿下，此物……要如何烹饪？”
　　
　　这东西他们见过，是殿下之前献上来的祥瑞，名为“土豆”，产量极高。
　　
　　可这玩意儿除了蒸煮，还能怎么吃？
　　
　　子池挽起袖子，露出一副要大干一场的架势。
　　
　　“看好了，今天教你们一种新吃法。”
　　
　　他拿起一个土豆，用削皮刀麻利地去了皮，然后放在案板上，切成一根根粗细均匀的长条。
　　
　　御厨们围在一旁，看得目不转睛。
　　
　　“用水把这些切好的土豆条清洗几遍，洗掉表面的东西。”子池一边示范，一边指挥道。
　　
　　厨师们虽然不解其意，但还是老老实实地照做。
　　
　　很快，一大盆切好的土豆条就被清洗干净。
　　
　　“然后，想办法把它们表面的水分弄干，越干越好！”
　　
　　厨师们面面相觑，最后还是一个经验丰富的老师傅想到了办法。
　　
　　用干净的布巾将土豆条一点点吸干。
　　
　　“起锅，烧油！”
　　
　　子池一声令下。
　　
　　一口大锅被架了起来，大量的菜籽油被倒了进去。
　　
　　油温渐渐升高，冒起细微的青烟。
　　
　　“好了，把土豆条放进去。”
　　
　　“注意，用温油，慢慢炸。”
　　
　　厨师们小心翼翼地将处理好的土豆条滑入油锅之中。
　　
　　“刺啦——”
　　
　　油锅里瞬间翻腾起无数细小的气泡，土豆条在油中慢慢沉浮。
　　
　　一股淡淡的油炸香气开始在厨房里弥漫开来。
　　
　　过了一会儿，子池看准时机，立刻下令：“捞出来！”
　　
　　土豆条被捞出，颜色只是微微泛黄，看起来还有些软塌塌的。
　　
　　厨师们一脸不解。
　　
　　这就好了？
　　
　　这能吃吗？
　　
　　“别急。”
　　
　　子池胸有成竹地说道，“把火烧旺，让油温升到最高！”
　　
　　熊熊烈火舔舐着锅底，锅里的油温急剧攀升，甚至开始剧烈地翻滚。
　　
　　“就是现在！把刚才的土豆条，再放进去！”
　　
　　“快！”
　　
　　土豆条再一次被投入滚烫的油锅中。
　　
　　这一次，反应比刚才剧烈了无数倍！
　　
　　“哗啦！”
　　
　　金黄色的土豆条在油锅里剧烈翻滚，颜色以肉眼可见的速度迅速变得金黄、焦脆！
　　
　　一股前所未有的霸道香气，猛地在整个厨房里炸开！
　　
　　香！
　　
　　太香了！
　　
　　那是一种混合了油脂和碳水的纯粹香气，浓郁、直接、不讲道理。
　　
　　疯狂地冲击着在场每一个人的嗅觉！
　　
　　“咕咚。”
　　
　　不知道是谁，忍不住咽了一下口水。
　　
　　所有厨师和宫女的眼睛都直了，死死地盯着锅里那些金黄色的精灵，眼神里充满了渴望。
　　
　　“捞出来，控油！”