第4章 (第1/2页)

阮清辞捏着小玲递来的食材，心里琢磨着还缺点什么。
　　
　　“没有黄油的话，用炼好的猪油替代行不行？”她小声嘀咕了一句，又立马摇头，“不行不行，猪油那股腥味，非得把奶香盖过去不可。”
　　
　　小玲站在旁边，瞧着阮清辞对着一堆食材犯愁，凑上前搭话：“清辞姑娘，有牛乳可以吗？前几日西域进贡的，大人赏了些给小公子，就是不知道能不能用。”
　　
　　阮清辞眼睛一亮，快步走到放牛乳的瓦罐旁，掀开盖子就闻到一股醇厚的奶香。
　　
　　“可以可以，有牛乳就成。”她松了口气，又指着案板上的麦芽糖，“这东西正好能替白糖熬浆。”
　　
　　接下来的时辰，阮清辞一头扎进小厨房，忙得脚不沾地。
　　
　　把花生炒得焦香去皮，碾成碎末；红枣去核切得细细的；麦芽糖掺了点清水倒进小铜锅，在文火上慢慢搅，搅得胳膊都酸了，才见糖浆熬到能拉出细银丝的地步。
　　
　　小玲在一旁帮忙递东西，看着阮清辞摆弄那些从没见过的步骤，好奇得不行：“姑娘，你这鼓捣的是啥呀？看着怪新鲜的。”
　　
　　“雪花酥，”阮清辞头也没抬，手上的动作不停，“等会儿做好了，给你尝一块尝尝鲜。”
　　
　　糖浆熬好，她赶紧把花生碎、红枣丁和烤得酥脆的饼干碎一股脑倒进去，快速翻拌均匀，跟着倒进铺了油纸的木模里，用擀面杖使劲压得平整才算好。
　　
　　做完这些，她才擦了擦额角的汗，靠在灶台边歇了歇。
　　
　　“得等它凉透了定型，”阮清辞跟小玲解释，“接下来该做奶油蛋糕了，这个更磨人。”
　　
　　打发蛋液的时候，阮清辞才算体会到什么叫“手忙脚乱”。
　　
　　没有电动打蛋器，只能靠胳膊硬搅。
　　
　　“系统，”她在心里喊，“能不能帮帮忙？”
　　
　　【正睡着呢……】系统懒洋洋地回，【宿主，这可是体力活，本系统也帮不上忙啊，要不给你放首歌鼓鼓劲？】
　　
　　阮清辞在心里白了个眼：“算了，要你何用？”
　　
　　认命地继续搅打，直到胳膊酸得快抬不起来了，蛋液才慢慢变得浓稠，能挂在筷子上不往下滴。
　　
　　小玲看着都替她累，想上前搭把手，却被阮清辞拦住：“这一步得顺着一个方向搅，乱了劲就打发不起来了，到时候蛋糕蒸出来也是塌的。”
　　
　　蒸笼盖盖上的那一刻，阮清辞才算松了口气，揉着发酸的胳膊靠在门边。
　　
　　看着锅里飘出的热气，她心里也打鼓，没烤箱的年代，这蒸出来的蛋糕，味道会让萧之为喜欢吗？。
　　
　　身后传来轻轻的脚步声，阮清辞回头一看，竟是萧淮瑾。
　　
　　他的目光先落在阮清辞沾了面粉的手上，又扫过案板上摆着的雪花酥半成品，眼神沉沉的，看不出在想什么。
　　
　　“还没做好？”他开口问，声音里听不出喜怒。
　　
　　阮清辞连忙起身行礼：“回大人，雪花酥已经定上型了，蛋糕还得再蒸一会儿。”
　　
　　萧淮瑾没说话，缓步走进厨房，目光在那些奇奇怪怪的食材和工具上转了一圈，最后停在盛着剩余蛋液的瓷碗上。
　　
　　他伸手蘸了一点放进嘴里，眉头微不可查地皱了一下。
　　
　　“甜得腻人。”他淡淡评价道。
　　
　　阮清辞心里嘀咕，萧之为那孩子就好这口甜的，这甜度正合适。
　　
　　可嘴上哪敢反驳，只能低着头应道：“小公子偏爱甜食，所以糖就多放了些。”
　　
　　萧淮瑾没再接话，只是站在一旁，目光似有若无地落在阮清辞的侧脸上，她的睫毛又长又密，低头时在眼睑下投了一小片阴影，像极了三年前那个张扬跋扈的长公主裴玥。
　　
　　蒸笼里飘出浓郁的奶香和蛋香，阮清辞眼睛一亮：“可以了！”
　　
　　萧淮瑾收回目光，看着她小心翼翼地掀开蒸笼盖，热气扑面而来，蒸好的蛋糕蓬松地鼓在油纸里，淡黄色的表面看着软乎乎的，还微微弹动。
　　
　　阮清辞用筷子戳了戳，蛋糕很快就回弹了，看着是成了。
　　
　　她把蛋糕取出来放凉，又把定型的雪花酥扣出来，用刀切成方方正正的小块，摆进白瓷碟里。
　　
　　

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