第104章 为什么道歉？ (第2/2页)

她解冻的是一条大草鱼，草鱼的肉质比较紧实，不容易碎，更适合做水煮鱼。
　　
　　沈明征按照丁一一的要求，将鱼肉片成薄片，鱼骨斩段备用。
　　
　　接着丁一一放入调料，将鱼肉腌制上，这样鱼肉的口感更嫩滑。
　　
　　她偷偷从空间里拿出一把豆芽洗好，再切几叶白菜，作为垫底蔬菜。
　　
　　锅里倒油，加入干辣椒、花椒、麻椒等炸香捞出，再加入蒜瓣、姜片、葱段爆香，放入鱼头、鱼骨翻炒至变色，加入清水，放盐、酱油、白糖、十三香，大火煮沸后小火慢炖。
　　
　　鱼头和鱼骨炖熟后加入腌制好的生鱼片，鱼片变色后，迅速将所有鱼肉捞出，铺在准备好的蔬菜上。
　　
　　将之前炸香的辣椒、花椒、麻椒洒在鱼片上，再撒上一些葱花和蒜末，另起一锅，将油烧热，迅速浇在调料上。
　　
　　只听“滋啦”一声，香气四溢，水煮鱼也就做好了。
　　
　　沈明征一直在旁边看着，闻着那辛香刺鼻的味道，只觉得食欲大开。
　　
　　他从来不知道，原来鱼还可以这样做。
　　
　　丁一一将做好的水煮鱼递给沈明征，沈明征端到餐桌上，又重新回到灶台旁，看着丁一一做油焖大虾。
　　
　　他已经按照丁一一说的，提前将大虾的虾线去掉，还开了背、剪掉了虾须、虾枪、和虾腿。
　　
　　他以前偶尔吃过几次虾，都是直接煮了吃，根本就没有看过这么复杂的做法。
　　
　　所以他很好奇，丁一一要如何做这道菜，又会给他带来怎样的味觉和嗅觉上的惊喜。
　　
　　丁一一将锅刷干净后，倒入植物油，将处理好的虾倒入锅中，煎至两面金黄，煎出虾油，放入葱、姜、蒜爆香，再放入白糖、盐、酱油等调料翻炒均匀，最后倒入少许清水，焖煮后收汁。
　　
　　丁一一将油焖大虾盛出来，夹起一只大虾放到沈明征嘴边：“尝尝。”
　　
　　沈明征虽然还是不自在，但已经多少习惯了丁一一的做法，红着脸将虾吃进嘴里。
　　
　　虾上沾满了汤汁，汤汁触碰到舌头上，那股浓郁的香味传遍口腔。
　　
　　是他从未品尝过的味道。
　　
　　沈明征直接将整只虾都吃了，甚至都没有吐皮。
　　
　　实在是皮上沾满了汤汁，他舍不得将那么美味的东西扔掉。
　　
　　丁一一刷锅时注意到，笑着说：“沈明征，虽然虾皮补钙，但这虾皮太硬了，吃下去对胃不好，别舍不得扔，你要是喜欢吃，我以后经常给你做。”
　　
　　“以后”两个字，让沈明征心里有种满足感。
　　
　　他同样笑着回应：“好。”
　　
　　丁一一忍不住看的痴了。
　　
　　沈明征的五官很硬朗，板着脸时会给人一种很严肃、很凶的感觉，但只要露出笑容，那种严肃感就会被淡化，取而代之的是一种拨开乌云见月明的俊朗帅气。
　　
　　丁一一的目光太过直接，沈明征被看的身体温度都升高了，一股原始的冲动在体内觉醒。
　　
　　厨房的氛围逐渐暧昧。
　　
　　而高卫民和魏和平的出现，打破了两人间的粉红泡泡。