第135章 今天让你尝尝你男人的手艺 (第1/2页)

“成！那哥就厚着脸皮收下了。以后有什么紧俏货，哥肯定第一个给你留着！”
　　
　　从供销社出来，沈家俊又采买了一大堆油盐酱醋，这才赶回了村子里。
　　
　　回到家已是下午，日头偏西。
　　
　　爹妈和大哥还在地里挣工分没回来，院子里静悄悄的。
　　
　　沈家俊把东西归置好，看着案板上那一整只肥硕的熊掌，舔了舔嘴唇。
　　
　　“婉君！烧火！”
　　
　　苏婉君正坐在堂屋纳鞋底，闻言赶忙放下手里的活计，跑进灶房。
　　
　　看着那黑乎乎的一坨肉，她吓了一跳。
　　
　　“家俊，这……这是啥呀？真能吃？”
　　
　　“这可是八珍之一，以前那是皇上才能吃的玩意儿！今天让你尝尝你男人的手艺。”
　　
　　沈家俊挽起袖子，抄起菜刀。
　　
　　先是用火燎去残毛，再用温水细细刮洗。
　　
　　熊掌这东西，处理不好就是一股子腥臊味，但要是弄好了，那就是人间绝味。
　　
　　起锅，烧油。
　　
　　沈家俊这次可是下了血本。
　　
　　那珍贵的菜籽油，他像是不要钱一样往锅里倒，看得旁边烧火的苏婉君心惊肉跳。
　　
　　“家俊……这油放得也太多了吧？妈要是回来看到油罐子空了半截，非得心疼得睡不着觉。”
　　
　　“怕啥？拿吃的堵住她的嘴巴不就行了。”
　　
　　沈家俊嘿嘿一笑，手底下动作不停。
　　
　　一大把花椒、八角、桂皮扔进油锅，激起一阵噼里啪啦的爆响。
　　
　　紧接着是葱姜蒜，再配上几勺红彤彤的豆瓣酱，那股子香味瞬间就从锅里窜了出来。
　　
　　熊掌入锅，大火爆炒，再转小火慢炖。
　　
　　这一下午，沈家俊几乎把刚买回来的调料霍霍了一小半。
　　
　　等到夕阳把院墙染成金黄色，一股浓郁醇厚、带着微微焦香的肉味已经飘满了整个沈家小院。
　　
　　揭开锅盖，那熊掌已经被炖得软烂脱骨，色泽红亮，汁浓味厚。
　　
　　沈家俊用筷子夹起一块颤巍巍的掌肉，吹了吹热气，递到苏婉君嘴边。
　　
　　“来，尝尝咸淡。”
　　
　　苏婉君有些不好意思，但那香气实在太勾人，她小心翼翼地张开樱桃小口，咬了一点。
　　
　　瞬间，那胶质满满的口感在舌尖化开，鲜香麻辣，肥而不腻。
　　
　　苏婉君的眼睛亮了。
　　
　　“好香！真的好香！比那鹿肉还好吃！”
　　
　　“那是，这可是熊掌！走，端菜上桌，爹妈他们该回来了。”
　　
　　刚把菜端上桌，院门外就传来了任桂花那标志性的大嗓门。
　　
　　“这啥味儿啊？咋这么香？难道是谁家杀猪了？”
　　
　　沈卫国和沈家成跟在后面，也是不停地抽着鼻子，肚子里的馋虫瞬间就被勾了起来。
　　
　　三人一进屋，看见桌上那盆红亮诱人的硬菜，眼珠子都直了。
　　
　　“老二，这是……”沈卫国咽了口唾沫。
　　
　　“熊掌。今天刚去把皮子卖了，留了这好东西给爹妈补补身子。”
　　
　　一家人围坐在桌前，筷子就没停过。
　　
　　任桂花一边大口嚼着那软糯的熊皮，一边心疼地看着见底的油罐子，嘴里嘟囔着。
　　
　　“好吃是好吃，就是太费油了……这败家玩意儿，这一顿得吃多少油啊……”
　　
　　话虽这么说，她下筷子的速度可一点没慢。
　　
　　酒足饭饱，沈家俊擦了擦嘴，从怀里掏出那个鼓鼓囊囊的牛皮信封，往桌子中间一放。
　　
　　“妈，这是卖熊皮和那老虎的钱。”
　　
　　“一共三千，买东西花了点，给王经理留了点人情，剩下的都在这儿了。”
　　
　　任桂花颤抖着手拿起那个信封，往外一倒。
　　
　　

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