第587章 膳食科学 (第2/2页)

他并非推诿，而是真不敢松劲——运动员一个落地不稳、一次热身拉伤，都可能毁掉半年苦功。
　　
　　孔天成自然没二话。对他而言，谈事贵在干脆，跟一个人聊透，远胜于对着一群人绕圈子。更不愿因自己到场，搅乱人家分秒必争的节奏。
　　
　　“好，听您的。”他笑着应下。
　　
　　见唐健还杵在原地发懵，总教练佯装恼火，伸手在他肩胛骨上不轻不重一拍：“老唐！傻站着干啥？孔先生都等半天了！再过半个钟头就中午了，还不赶紧请人去吃饭？”
　　
　　“哎！哎！这就走！”唐健如梦初醒，忙不迭引路往外。
　　
　　走出体育馆大门，孔天成驻足回望——斑驳的外墙、歪斜的雨棚、锈迹爬满的钢架……整栋楼像件穿了几十年的老工装，处处透着年久失修的疲态。
　　
　　重建基地刻不容缓。只有他心里最清楚：这些咬牙翻腾的年轻人，不只是奖牌上的名字，更是能撬动流量、带活品牌的硬核资产！
　　
　　就像他前世那些爆款综艺，宁可花大价钱请奥运冠军坐镇，也不愿凑合请个糊弄的流量小生——观众的眼睛，雪亮着呢。
　　
　　“孔先生，我们也不知您口味，就在隔壁巷子订了家馆子，步行十分钟就到，您看是开车过去，还是……”唐健试探着问。
　　
　　孔天成莞尔：“唐教练，真不用折腾。食堂吃一顿多实在？听说队里经费一直紧巴，饭店那顿饭，怕够全队吃上两三天了吧？”
　　
　　“啊？这可使不得！”唐健一愣，随即急得直摆手，“您是贵客，哪能让您挤食堂？这不是折我的寿嘛！”
　　
　　谁知道孔天成向来懒得干吃力不讨好的活儿，凡事讲究干脆利落，直来直往，何必绕弯子？
　　
　　“唐教练，不瞒您说，我真想亲眼瞧瞧咱们体操队的伙食到底啥样。我粗略了解过，国外运动员不光拼训练，日常吃喝也极其讲究——人家早把这门道琢磨透了，还整出了一套专门的膳食科学。”
　　
　　“膳食……科学？”唐健一愣，满脸茫然，这词儿他压根儿没沾过边。
　　
　　……
　　
　　孔天成不急不躁，又解释了一遍：“就是根据每种食材里的蛋白质、维生素、碳水这些成分，结合每位队员的身体状况、训练强度，量身定做吃饭方案，让体能恢复得更快、状态稳在最佳点。”
　　
　　唐健听得似懂非懂。也没法子，这年头谁还在乎这个？大家顶多知道荤素搭配、不偏食。真要讲究起来，也就生病跑趟医院，大夫随口叮嘱一句“少吃咸的，多吃青菜”——其实那已是营养学最朴素的影子了。
　　
　　虽没全听明白，唐健还是按孔天成的意思，领他进了食堂。
　　
　　眼下还没到开饭点，灶台边只零星几个打杂的师傅忙活着。
　　
　　孔天成扫了一圈窗口：肉有，菜也有，可样式少得可怜，翻来覆去就那么几样，连挑拣的余地都没有。