第725章 目标是亚洲地区全部票6(2/3) (第1/2页)
上午九点整。
主持人安娜踩着高跟鞋走上舞台。
她手里的话筒传出清亮的声音,瞬间压下了场馆里的嘈杂。
「各位来宾,各位观众朋友们,大家上午好!」
「欢迎来到名厨新星赛世界赛第一轮最终决胜局的比赛现场!」
「比赛时长依旧为十二个小时,最终将结合两日累计票数,淘汰排名末尾的五十名选手!」
在宣布淘汰五十名选手的时候,所有人一下开始紧张的吸气了。
但是最紧张的是在亚洲区。
欧洲和美洲区的选手相对比较幸灾乐祸。
「哈哈,今年亚洲区来了个大魔王,他们真惨。」
大家目光看向了许舟,忍不住嘀嘀咕咕:「他好像今天还要做新菜!」
一想到昨天许舟做了一千份黄金烧麦,还有表演。
给食客留下了深刻的印象就算了,还让食客惦记着他黄金烧麦的味味道。
就这麽完美了,竟然还要卷新菜!
逆天啊!
旁边有一个欧洲区名厨长叹了口气。
「如果真这样的话,他今天应该很多票。」
「听说他要冲一千票。」
欧美区的人愣了一下,疑惑:「今天只是第一轮,他拿这麽多票做什麽?」
就算第一路拿在多票也没用啊。
後边也不会转化出优势,而且还会暴露你自己的底牌。
「」
世界赛有这麽多轮,这对於世界赛来说,并不是合适的。
这话一说出来,只看到旁边另一个欧洲区的名厨嘿嘿一笑,小声的说:「我知道!」
「?"
「听说华国人只要是跟亚洲区的某几个国家比赛,就会血脉觉醒。」
他的话一顿:「肯定是这样的没错,不然他这麽拼命做什麽——」
不过。
别的不说。
这个许舟的水平绝对是没问题的。
二正在讨论的时候,那边的主持人已经宣布开始。
「现在,我宣布,比赛正式开始!」
话音落下,全场瞬间响起热烈的掌声。
各国选手立刻转身走向操作台,动作麻利地穿戴好厨师服,拿出提前备好的食材,瞬间进入了比赛状态。
泡菜国的操作台区域,韩在民、金俊赫、韩勇正在努力的在SBS的记者镜头前挽回他们的形象。
他们对着围过来的镜头,认真的介绍他们的菜谱。
并且表示今天会赢的信心。
「我是金俊赫,今天为大家带来的创意点心,是鱿鱼鱼子酱梨白菜卷!」
金俊赫认真的介绍这道菜:「昨天的菜品确实不太理想,我还是第一次参加世界赛太紧张的缘故。」
「不过,今天这道菜我绝对是会用心拿出我的实力!」
金俊赫说完,还简单的介绍了一下他的菜谱。
「这道菜我用了野生鱿鱼,越冬白菜心,以及奥西特拉鱼子酱等不少的食材,还用上了五味子,梅子,发酵虾酱——」
「整个口感是脆嫩又清新的开胃菜。」
「虽然有海鲜的质感,但是在菜谱的完整度上,肯定比昨天好。」
他说完之後,脸上又重新变得自信了。
听到这麽多高级食材,听到这个菜品,不少的泡菜国网友又忍不住激动了起来。
【这个听着还不错啊!】
【至少比昨天那个好多了,就是嘛!干嘛非得抄袭别人的菜谱,我们自己又不是做不出菜。】
【最好是能赢,否则你们可就完蛋了。】
【希望今天不要在那麽憋屈了,昨天看了那些华国网友的言论,给我气得一晚上没睡觉。】
不少泡菜国的人纷纷抱怨。
在金俊赫介绍完了之後,SBS的记者又把镜头对准了韩勇,问了一句。
「韩勇厨师,今天应该也换了新菜单了吧。」
「对的。」
「那你今天准备做什麽呢?」
SBS的记者话筒递过来:「主食的话,会不会也带有我们的特色?」
而韩勇也脸上带着笑容和自信。
「今天的菜品是羊肚菌卷心菜包饭,佐牛筋鲍鱼慢炖清汤!」
他的话一顿,认真的介绍:「紫菜包饭应该是我们都很熟悉的,我想着用泡饭和紫菜包饭结合一下——」
「汤泡紫菜包饭。」
「在吃的时候,紫菜包饭里会有羊肚菌的鲜美,不仅能单独吃,一口一个,能品尝到汤汁的鲜味,还能把它们打散做成汤泡饭。」
说到这里,他脸上带着笑容:「算是一菜两吃。
这几道菜确实听着好像还算靠谱。
至少菜谱是复杂的,应该经过考虑的,而不是随手一拍脑袋做的菜。
这然泡菜国的人又有些嘚瑟了。
【啊!其实他们实力还不错啊,一晚上能有这样的菜谱已经很可以了吧?】
【昨天应该只是没发挥好,欧巴加油!】
在泡菜国的人都兴奋的时候,那边的韩在民简单的介绍了一下。
「我是今天为大家带来的收尾点心,是酱料三重奏创意甜点!」
「大家请放心。」
「今天我们一定会力挽狂澜!」
「希望大家能对我们有信心!」
.
在给大家交代了之後。
他们就开始做了起来。
镜头里,金俊赫已经率先动了起来。
他先拿出一整颗韩国产的嫩黄白菜,只用最里面三层的嫩菜叶心,焯水之後就立马放到冷水里保持口感。
然後是顶级新鲜的鱿鱼。
处理完後,用快刀切成粗细均匀的细丝,用清酒、柠檬汁和一点点海盐腌制两分钟。
整个时间都是掐着表计算的。
看起来完全是一分一毫都照着脑海里的菜谱在做。
梨去皮去核,切成和鱿鱼丝一模一样的细条,果肉脆嫩,汁水饱满。
最後再用白菜嫩叶将鱿鱼丝、梨条紧紧卷成卷,整齐码在冰白的瓷盘里。
每一卷的大小、长度都分毫不差。
蔬菜因为很嫩的缘故,在灯光下卷起来,竟然看起来是一种鹅黄色,还微微透光,能隐约透出里边的食材。
看起来卖相非常好。
——
这毕竟是一道开胃菜,做出来算是冷盘。
昨天金俊赫是抄袭的海鲜慕斯冷盘。
因为海鲜慕斯冷盘并没有今天这样的完整食谱,所以金俊赫做那道菜的状态也像是无头苍蝇,完全跟今天不同。
【欧巴今天状态很不错啊!应该这道菜是经过自己思考的,所以说,还是做自己拿手菜才能展现实力!】
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