44顶级珍馐，野生羊肚菌 (第2/2页)

“天呐，瞧瞧我发现了什么，一大片羊肚菌！”
　　
　　“这玩意不仅在西餐里属于高档菜肴，在中餐里也是实打实的稀有货色，尤其是纯野生的，更是能卖出高昂的价格。”
　　
　　“看它们的个头还有外表，应该已经生长了有一段时间，属于中上等的品质。”
　　
　　“这种品质的羊肚菌，虽然我不太清楚北美洲市场的价格，但若是放到大夏去卖，至少也能卖出六七百一斤的价格，也就是一百美刀左右。”
　　
　　这个价格听上去虽然没有特别昂贵，但对于一份餐食普遍十几二十美刀的餐厅来说，一百多美刀一斤的原材料甚至比牛排都要贵出好几倍。
　　
　　哪怕是放在米其林餐厅里，这玩意也是赫赫有名的顶尖食材。
　　
　　当然，必须得是纯野生的。
　　
　　“大家是不是好奇为什么野生羊肚菌的价格这么昂贵？”
　　
　　林宸一边小心翼翼地将这些羊肚菌一一采下，一边对着镜头解释道。
　　
　　“羊肚菌虽然对生长环境没什么太大要求，但若是想要品质好，数量多，就必须具备以下几种条件。”
　　
　　“第一，最好是阔叶林或者针阔叶林混杂的区域。”
　　
　　“第二，要是靠近水源或者长期湿润的区域。”
　　
　　“第三条，也是最难达成的一条，在被火烧过的地方大概率会出现它们的身影。”
　　
　　“在野外想要达成被火烧的条件，基本就意味着要经历雷雨天，并且恰好有闪电落在合适的位置才行，正是如此艰难的条件才铸就了它高昂的价格。”
　　
　　“在没有被火烧过的地方虽然也会长，但正如我前面所说的，它们的品质高不到哪去，自然售价也不高。”
　　
　　这些羊肚菌每一朵的体型都不小，跟超市里的杏鲍菇差不多大，捏在手里沉甸甸的。
　　
　　他在附近仔细搜索了一圈，又发现不少羊肚菌的身影，到最后装了满满一筐。
　　
　　粗略估计，至少也有三十朵往上。
　　
　　“有了这玩意，今天的午饭可算是上档次了，想不好吃都不行。”
　　
　　“主菜和配菜有了，有没有什么能增添风味的香料呢……”
　　
　　不知道是不是野生羊肚菌的出现耗光了他的运气，足足在附近瞎逛了半天，愣是没找到什么有用的配料。
　　
　　能吃的植物倒是不少，但根据脑袋里的知识库显示，这些植物叶片口感都不佳，要么带有苦涩味，要么含有少量毒素，都是实在没东西吃的时候才会选择用来保命。
　　
　　当他拎着沉甸甸的篮子回到河边时，安德烈已经坐在小水塘旁边石头上等了，水面上还飘着一把绿色的植物。
　　
　　“嘿林，你回来了，一个好消息和一个坏消息，想先听哪个？”
　　
　　“香菜？！”
　　
　　林宸惊讶地盯着漂浮在水面上的那捆形状熟悉的植物，“这就是你说的好消息？”
　　
　　“不不不，这怎么可能是好消息。”
　　
　　安德烈露出一个神秘兮兮的笑容，伸手进衣服兜里掏了掏。
　　
　　“猜猜看，我在你这边的森林里发现了什么？”