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第八百七十九章 :古法海参、白菜价的鲍鱼干

第八百七十九章 :古法海参、白菜价的鲍鱼干 (第2/2页)

这里面或许有着很多这样、那样的情况,但是不得不承认最后老百姓的产品能卖出去了,大家的生活、通行比以前好了。
  
  韩立跟这位王大队长把消息了解的差不多了,接下来一块去仓库那边看了看货。
  
  这个破仓库从外面看一点都不起眼,但是里面的东西那可是真的不少。
  
  鲍鱼干、干海参、干贝、成捆的海带、成筐的紫菜、虾皮,由此可见当地村民一点都不傻,他们缺少的只是把这些东西变现的门路。
  
  韩立作为一个两辈子都没怎么接触过海鲜的人,他虽然认识这些东西,但是根本不懂这些海鲜干活的等级划分。
  
  不过旁边这不是有王大队长吗,韩立直接两种明显用不工艺做出来的海参问道。
  
  “大队长,我跟四九城接触海鲜的时候很多好,但是海参吃过不少,不过你们这两种海参怎么还有黑的呢?”
  
  王大队长见状笑着跟韩立解释了一下,这发黑的海参是当地渔民为了延长保存时间特意弄出来的,这种海参最后一道加工工序上用草木灰将海参包裹后晾干,这层草木灰起到了起干吸潮的作用,当地称之为碳灰海参。
  
  另外一种表面有轻微白色盐花的海参,是用了一种更为传统的手艺做出来的,这样做的保存期限虽然没有碳灰海参那么长,但是这种办法能够在最大程度的保持了海参的口感。
  
  王大队长说到最后,他指着满仓库的东西,拍着胸脯保证这些干货品质上绝对是最好的,并且全部都是干干净净不含一粒沙子的那种。
  
  韩立听到这里,跟王大队长询问起了这些东西的各自价钱。
  
  干海参的价钱是二十到二十五块钱一斤,这个跟巩江龙给他的价格表上的标记差不多。
  
  但是让韩立没有想到的是,这些看起来就很好、个头很大、很有想象力的鲍鱼干竟然才六到八毛钱一斤,这跟四九城买的鲤鱼基本上是一个价,但是在韩立看来简直跟白送也差不多。
  
  韩立听到这个白送的价格后,从侧面了解了一下情况。
  
  原来当地的村民之所以会去弄这些鲍鱼最主要原因就是因为它的壳,鲍鱼的壳在中药里面叫做“石决明”,药材公司那边一年四季都在收购。
  
  因为是集体经济,很多事情不能做,但是每个地方有每个地方变通的方法。
  
  当地村民为了给自己家弄点蔬菜、粮食、猪肉,经常会潜到水里撬这些鲍鱼。
  
  鲍鱼壳他们拿去换钱,鲍鱼肉交到大队上充公,村里的老弱在家把它加工成干货赚取一些工分,这种处理方法在当地几乎成了一种被大家默认的规则。
  
  鲍鱼虽然是满汉全席上的海八珍之一,但是目前吃它的人远不如吃海参的人多,特别是在北戴H这一带吃的人就更少了,甚至有些人因为它的“形状”而避之不及,这也是鲍鱼干如此便宜的最重要原因。
  
  别人吃不吃韩立不管,但是他作为一个前世没有吃过鲍鱼,但是耳朵中却充满了这种食材传说的人,对于这种东西自然是多多益善,反正他收到分解空间里面又不会放坏,韩立听完后当即说道。
  
  “刚好我有一个长辈比较喜欢吃鲍鱼,你们大队的这些我全都包圆了,不过我这次是骑马来的,王大队长你看看我能带走多少?”
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