第203章 我家闺女最聪明了 (第1/2页)
林寄明不理解归不理解,但见女儿已经花钱将山里红买下,还是主动上前提上了那篮子山里红。
知夏跟崔氏约定好等会过来送篮子之后,便和林寄明回了铺子。
“闺女,这山里红酸唧唧的,又不好吃,你买这玩意儿作甚?”
“当然是买回去赚钱啊。”知夏神秘兮兮的看着他,“爹,你信不信我能让这十二文翻好多倍赚回来?”
林寄明虽然觉得很难,但为了不扫女儿的兴,还是说,“那我可就看着了,看你怎么翻好多倍将山里红卖出去。”
“行。”知夏一脸自信,“爹就看着吧。”
回到铺子之后,她将山里红倒进盆里,让五福去给崔氏送篮子,自己则将山里红清洗干净放在竹盘里晾水份了。
趁着这个间隙,她将铺子里的糖翻了出来,还找了一口小锅,加清水烧开后放糖熬化,等锅壁出现反沙的情况,离火搅拌一小会下晾干了水份的山里红一直翻炒到表皮裹满糖霜。
红白相间,酸酸甜甜的雪红果就做好了。
前世逛街的时候,这种小甜食比较常见,每次碰到她都会买一份尝尝,吃着吃着自己就开始学着做了,操作起来并不复杂。
知夏拿了颗雪红果放在嘴里尝了尝,边吃边点头。
“好吃,爹,你也尝尝。”
话音刚落,一颗雪红果已经被她塞进了林寄明的嘴。
就在这时,门口有客人进来,正好看到了刚出锅,颜色鲜明的雪红果。
“小姑娘,这是啥?”
知夏笑望着他。
“这个叫雪红果,刚炒出来的,客官要不要来一份尝尝?十五文钱一份。”
根据山里红和糖的比例,八斤山里红全部炒出来大概需要两斤糖,山里红和糖的成本不会超过两百文,刚才为了试验,再加上锅小为了好翻炒,只用了一斤多点的山楂,分成六小份没问题。
这样八斤总共能分成四十份,全部卖掉能进账六百文。
利润有四百文呢。
许是这雪红果看着太诱人,那人没说啥,点了一份就往后院去了。
原本后院的草棚里坐着两桌正在下棋的人,起初这些人是不知道铺子里炒了雪红果的,这会见知夏端着红白相间的果子给刚来的客人上了,许是觉得新奇,询问之下,便也都点了一份。
知夏将三份雪红果上了之后,回到柜台后继续炒雪红果。
“爹,怎么样?我没诓你吧?”
望着女儿鬼灵精怪的样子,林寄明也高兴。
“那是,我们家闺女最聪明了。”
知夏紧接着将剩余的山里红全部炒了,如同卖藕粉那般,搬了长桌摆在外边卖给来往的行人,并给隔壁守铺子的何冬冬也送了点试吃,一边吃,两人还有一茬没一茬的聊了好一会。
许是镇上没有出现过雪红果,知夏刚将摊位摆出来,上前询问的人还挺多。
有来铺子里吃东西的客人,还有来往的行人,留了份让爹给娘献殷勤,其余三十多份不到一个时辰就全部卖完了。
收摊之后,知夏又将今天从家里带来的笔墨纸砚拿出来,咬着笔杆子想了许久,才开始在木牌上写下诗句。
经过这么大半年时间的苦练,她的字跟之前相比,有了很大的进步。
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