第476章 酒坊产出 (第2/2页)

且不说铁门寨中的矿场不能完全被其他几家掌控。
　　
　　就说日后他要是从赵国运来铁料，也不可能明目张胆地用。
　　
　　肯定会私下打造甲胄、盾牌以备不测。
　　
　　手下没有铁匠可不行。
　　
　　想了半天，他最终还是将心思打到了赵国那边。
　　
　　盐可以换铁，未必不能换铁匠！
　　
　　只要价钱给得高，人也照样可以交易。
　　
　　想到这里，江尘才心中稍定，不至于彷徨无措。
　　
　　让丁平留守山上，自己则迈步去了金石潭。
　　
　　已入盛夏，金石潭水仍旧碧绿清幽。
　　
　　往年这时候，不少村人都会来金石潭避暑。
　　
　　可惜，现在潭边新立着一座刚建好的酒坊。
　　
　　为了加快速度，这酒坊就是就地取材搭成。
　　
　　粗松木做梁柱，黄泥糊墙。
　　
　　顶盖厚厚一层茅草，边角还留着未修整的毛茬。
　　
　　看着有些粗陋，但还算扎实。
　　
　　最主要的，就是一根粗竹管从潭中引出水。
　　
　　顺着墙根伸进坊内，泉水叮咚，专供酿酒所用。
　　
　　江尘迈步进去，
　　
　　空地的旧竹席上正摊着蒸熟的粟米，散着粮食清香。
　　
　　几口新制的土陶酒缸靠墙摆着，中间架着一口大铁锅和简易木甑，正在蒸制。
　　
　　旁边十几人正来来往往地忙活，为首者是一个须发皆白的老者。
　　
　　却不是三山村中人。
　　
　　听到动静，回头看来。
　　
　　见到是江尘，赶忙走上前来，行了一礼：“江里正！”
　　
　　这就是赵和泰派来的人了。
　　
　　名叫赵柒，是给赵家酿酒的老人，自家也有两手酿酒的技艺。
　　
　　被赵和泰派来之后，江尘也大大方方地让他主导金石酒坊的酿酒事宜。
　　
　　算是给自己省了一笔钱。
　　
　　赵柒本来还以为江尘为人大度，不怕被他知道了金石酿的秘法。
　　
　　可到了金石酒坊才发现江尘的酿酒法子，跟他之前知道的几乎一模一样。
　　
　　出来的酒跟他之前酿的也没什么区别！
　　
　　可酒在他手上就是普通酒。
　　
　　等到了江家大院的库房走了一遭，出来就成了金石酿了，让他怎么也想不通。
　　
　　其原因，当然是丁喜在江家大院内另起一坊。
　　
　　什么都不做，只负责蒸馏取酒，那才是金石酿的最重要一步。
　　
　　江尘自然不会道出缘由，和赵柒打过招呼后就问了问酒坊现在的产量。
　　
　　“回里正，如今酒坊还在扩建，第一批粮食也还在蒸酿，每月产酒最多不过两千斤。”
　　
　　江尘听完，心中暗暗计算起来。
　　
　　这两千斤皆是低度酒，再经蒸馏提纯。
　　
　　去掉他准备自留的头酒。
　　
　　最终，估计连五百斤金石酿都得不到。
　　
　　这数量绝算不得多，甚至不足以供应签下独家售卖权的几个县。
　　
　　但……江尘也不急，他走的就是物以稀为贵的路子。
　　
　　江尘最终将金石酿的价格定为五两银子一斤。
　　
　　这个价格，实际已比他们预想的低些了。
　　
　　谁让他们已收过独家售卖权的钱呢。
　　
　　但即便这样，这五百斤酒也可换来两千五百两银子。
　　
　　刨去粮食，人工，利润仍旧惊人！
　　
　　但，江尘的目标是将酒坊月产提至八千斤。