第9章.蒸野菜团子 (第2/2页)
今天中午的饭苏青也帮忙做了,野菜剩的不多,她又加了一些木耳跟胡萝卜丝进去。
灶间氤氲着热气,苏青将玉米面均匀裹在菜团上。
调馅的时候她用的是自己拿出来的调料,精细的盐,再加上十三香,滴上那么一点香油,闻起来就香得很。
苏晚震惊的看着她拿出来的那袋盐
“这盐...“
她指尖沾了些舔尝,咸鲜在舌尖化开的刹那,眼眶突然发热。
她们家用的粗盐总带着苦涩的杂质,哪里比得上这纯净的精盐。
“姐,以后你想要什么就跟我说,我都能给你弄来。”
听到这话苏晚心中一动。
“青青,我……“
话到嘴边又咽下,灶膛里的火苗噼啪作响,水已经开了。
苏青似乎没有注意到她的话。
“姐,水开了,你先把野菜团子放上去吧。”
“好。”
苏晚挽着袖子,手臂用力,稳稳地将那口沉甸甸的木盖从大铁锅上揭了下来,带着热气的白汽“腾”地一下往上冒,氤氲了她额前的碎发。
她动作利落地把码着野菜团子的蒸笼端起,小心放进锅里,蒸笼边缘与锅沿严丝合缝,才松了松手。
蒸笼里的野菜团子个个滚圆。刚蒸上没多久,一股混合着玉米香与野菜清甘的气息就顺着缝隙钻了出来,在小小的厨房里头弥漫开来,勾得人鼻尖发痒。
苏晚盖上盖子忍不住叹口气。
“咱家得亏是有你呀,要不然这会儿也就只能吃上那黑窝头了。”
她说的黑窝头,用的是最粗糙的粗粮面,掺了没挑干净的野菜根,甚至还有晒得干硬的红薯皮,一股脑碾碎了混在一起。
磨面的时候也没舍得多费力气,颗粒粗得硌手,蒸出来的窝头又干又硬,咬一口能剌得嗓子生疼,咽下去半天都觉得喉咙里还卡着渣子。
苏青笑了笑。
“姐,以后的日子都会很好的。对了,你刚才想跟我说什么?”
苏晚转过身,蹲下身往灶膛里添了几根干柴,火苗“噼啪”地跳了起来,映得她脸颊暖暖的。
她抬头看向苏青,眼神里带着点期待:“我想问问你那里有没有棉花跟布,我想趁着天还没冷透,给家里人都做件棉袄。”
她顿了顿,声音低了些:“咱们家大冬天身上裹的那些,都是破旧棉花掺着柳絮的袄子,薄得跟纸似的,一点都不保暖。每年一到冬天,出门走两步就冻得骨头缝里都疼,实在熬不住。”
所以她才这么盼着,眼睛亮晶晶地望着苏青,满是希冀。
苏青心里一动,她空间里有现成的羽绒服,轻便又暖和,比棉袄强百倍,可那东西太扎眼,不能拿出来。
她转念一想,空间里存着不少厚实的棉被,拆了就能取出干净蓬松的棉花,还有些素色的缎面床品,料子厚实,做棉袄正合适,还不显眼。
“有。”苏青立刻点头,说着就动手。
“别!”苏晚赶紧伸手按住她,压低声音,“等晚上再说吧,这大白天的不好弄。”
苏青一想也是,便应了下来:“成,那我晚上给你拿过去。”
苏晚这才松了口气,脸上露出笑容,又往灶膛里添了点柴,看着火苗旺旺的,心里也跟着暖和起来。