第374章 一道纯洁相思，一道百年好合 (第1/2页)

陈品顺着大婶手指的方向看去。
　　
　　第七道菜，上桌了。
　　
　　标志性的土陶大碗里，盛着一颗颗洁白饱满的豆子。
　　
　　豆子被炖煮得微微有些开花，汤汁浓白，上面只点缀着几根碧绿的葱丝。
　　
　　“这是我们本地的白芸豆，也叫金丝坛豆。”
　　
　　那位热情的大婶笑着解释，
　　
　　“尝尝看，甜得很，面得很！”
　　
　　【白芸豆？这个我知道，炖猪脚一绝！】
　　
　　【看着平平无奇，但能在八大碗里占一席之地，肯定不简单。】
　　
　　【金丝坛豆？这名字有什么讲究吗？品哥开课！】
　　
　　陈品笑着将镜头对准了那碗豆子。
　　
　　“大婶说得对，这道菜叫‘金丝坛豆’。”
　　
　　“它的寓意有两个，都特别美。”
　　
　　“第一个，是取谐音。‘坛’，圆坛的坛，谐音‘圆’，圆满的圆。代表着祝福新人婚后生活‘圆圆满满’。”
　　
　　“第二个寓意，就更浪漫了。”
　　
　　陈品夹起一颗洁白无瑕的豆子，在镜头前展示。
　　
　　“咱们常说红豆寄相思，那这白豆，象征的就是纯洁无瑕的相思。祝福新人从相识到相爱，这份纯洁的爱意能长长久久。”
　　
　　【我的妈呀！圆圆满满，纯洁相思！这祝福绝了！】
　　
　　【文化人吃席就是不一样，我吃席只会说卧槽好吃！】
　　
　　【学到了学到了，以后夸人就说你长得像一颗金丝坛豆，又白又纯洁！】
　　
　　【楼上的，你可能会被打。】
　　
　　陈品没再多说，用勺子舀起几颗豆子连同汤汁一起送入口中。
　　
　　豆子早已被炖得极为软烂。
　　
　　根本不需要牙齿用力，舌头轻轻一碾，就化作了细腻绵密的豆沙。
　　
　　一股纯粹的、植物自带的清甜在味蕾上弥漫开来。
　　
　　这甜味不同于加糖，是一种非常温润、柔和的香甜，带着浓郁的豆子香气，后味悠长。
　　
　　浓稠的汤汁，像是米汤一般，将豆子的精华完全融入其中，喝起来暖心暖胃。
　　
　　这是一种返璞归真的好吃。
　　
　　【这个白色的小能量球……好软！好面！甜丝丝的！像是在吃一团甜甜的云彩！】
　　
　　它咂了咂嘴。
　　
　　【本神宣布，这个味道，还不错！比刚才那个滑溜溜的能量丝线好吃一点点！凡人，再来一勺！】
　　
　　陈品依言又舀了一勺。
　　
　　这种简单而纯粹的美味，确实让人停不下来。
　　
　　【叮！】
　　
　　【检测到美食：白族金丝坛豆】
　　
　　【综合评分：85分】
　　
　　【食材新鲜度：90%（本地特产高原白芸豆）】
　　
　　【制作工艺评级：88分（浸泡充分，文火慢炖，火候精准，豆质软糯绵密，汤汁浓郁）】
　　
　　【获得美食能量：+85点】
　　
　　【当前能量储备：14107/20000】
　　
　　【食神辣评：对食材本味的极致尊重。它没有复杂的调味，只用时间和耐心，唤醒了豆子本身最纯粹的甘甜。这是一道关于等待和纯粹的料理。】
　　
　　“85分。”
　　
　　陈品对着镜头说道。
　　
　　“一道非常考验耐心的菜。要把豆子炖到这种入口即化的程度，没几个小时的功夫下不来。味道就是最纯粹的豆香和清甜，吃完大鱼大肉，再来这么一碗，特别解腻，也特别舒服。”
　　
　　“吃的不仅是豆子，更是那份‘圆圆满满’和‘纯洁相思’的美好祝愿。”
　　
　　直播间观众还在回味这份浪漫的祝福，第八道菜，也是四大素菜的最后一道，被端上了桌。
　　
　　而这道菜的出现，让小馋猫和直播间的肉食爱好者们全都坐直了身子！
　　
　　那是一个大碗里，堆着一个个圆滚滚的肉丸子，肉丸子之间，点缀着片片洁白如玉的东西，一同被蒸制得香气四溢。
　　
　　一股肉香混合着一种独特的清香，霸道地钻入每个人的鼻腔。
　　
　　“肉！是肉！”
　　
　　“肉丸子！”
　　
　　同桌的年轻人已经低声欢呼起来。
　　
　　【肉！终于又见到肉了！】
　　
　　

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