第350章 全网都被骗了！你吃了30年的薄荷，根本不是薄荷！ (第1/2页)

白瓷盘“当”的一声，被阿姨稳稳放在了桌面上。
　　
　　一盘薄荷牛肉卷，就这么呈现在了镜头前。
　　
　　没有精致的摆盘，就是那么朴实无华。
　　
　　煮得恰到好处的牛腱子肉，切成薄如蝉翼的片，肉片还带着漂亮的酱色纹理。
　　
　　每一片牛肉都紧紧包裹着几片鲜嫩翠绿的叶子，叶片边缘微微的褶皱清晰可见。
　　
　　红配绿，最直接的色彩冲击。
　　
　　旁边，还配了一小碟蘸水，红彤彤的小米辣碎、金黄的蒜末、还有几滴清亮的油色浮在酱醋汁上，光是看着，唾液腺就开始不受控制地工作。
　　
　　【来了来了！午饭的主菜！】
　　
　　【这卖相……也太实在了吧！感觉一口一个刚刚好！】
　　
　　【我口水已经流到键盘上了，楼下的兄弟麻烦帮我擦一下。】
　　
　　【我赌五毛，品哥肯定先不吃，又要开始上课了！】
　　
　　陈品拿起筷子，果然没有第一时间送进嘴里。
　　
　　他夹起一个牛肉卷，稳稳地递到林晚的镜头前，来了个360度无死角展示。
　　
　　“看到没，标准的薄荷牛肉卷。”
　　
　　“牛肉用的是牛腱子，带一点筋，有嚼劲还不柴。提前用香料卤煮入味，然后彻底放凉再切，这样才能保证肉片完整不散。”
　　
　　“关键，就在于里面的叶子和这碟蘸水。”
　　
　　他说着，将牛肉卷在蘸水里轻轻一滚，饱满的蘸汁瞬间浸润了牛肉的每一寸肌理。
　　
　　然后，在直播间百万观众“咕咚”的吞咽声中，他将整个牛肉卷，一口塞进了嘴里。
　　
　　【叮！】
　　
　　【检测到美食：滇南薄荷牛肉卷】
　　
　　【综合评分：84分】
　　
　　【食材新鲜度：88%】
　　
　　【制作工艺评级：82分】
　　
　　【添加剂分析：无】
　　
　　【获得美食能量：+84点】
　　
　　【食神辣评：一种奇特的植物清香，精准地中和了动物蛋白的厚重感，并借助酸与辣的刺激，在味蕾上构建起一个精巧的能量循环。虽然手法粗糙，但创意值得肯定。凡人，这道菜，本神准了！】
　　
　　【食物热量分析（本份，约200克）：】
　　
　　【总热量：约365大卡】
　　
　　【蛋白质：约42克】
　　
　　【脂肪：约18克（主要来自牛肉和蘸水红油）】
　　
　　【碳水化合物：约8克（主要来自蘸水调料）】
　　
　　几乎是系统面板弹出的同一时间，脑海里，小馋猫的声音已经兴奋到破音。
　　
　　【凡人！快！就是这个味道！植物的清冽能量和血肉的醇厚能量在你嘴里爆炸了！它们没有打架，它们在跳舞！本神从未见过如此奇妙的能量融合方式！】
　　
　　陈品没理会脑海里的交响乐。
　　
　　他闭着眼睛，细细咀嚼。
　　
　　首先，是蘸水的酸辣直冲天灵盖，瞬间唤醒了所有味蕾。
　　
　　紧接着，卤牛肉醇厚的肉香和筋道的口感占据了主导。
　　
　　就在你以为这只是一道普通的凉拌牛肉时，一股清冽、独特、带着一丝微甜的草本香气，从牛肉的包裹中猛然迸发出来，像一阵穿过森林的清风，瞬间吹散了肉的油腻和蘸水的辛辣，只留下满口的清爽和余香。
　　
　　太绝了！
　　
　　小晴在一旁看得眼睛都直了，手里的筷子蠢蠢欲动。
　　
　　“怎么样啊品哥？”
　　
　　陈品长舒一口气，睁开眼，对着镜头由衷地赞叹道：
　　
　　“好吃。这道菜，我给84分。”
　　
　　“牛肉卤得火候刚好，不干不柴。但真正让这道菜升华的，是里面的皱叶留兰香。”
　　
　　【留兰香？】
　　
　　【品哥是不是口误了？那不是薄荷吗？】
　　
　　【对啊，我就是滇南的，我们这世世代代都管这个叫薄荷啊！】
　　
　　

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