第12章：你输定了，这...不是鸡蛋，这分明是... (第1/2页)

【假的吧！就川渝冰火魔厨这水平，他能看到这么深？】
　　
　　【感觉是剧本啊，哪有刚好主持人过去，就说结论的啊，他之前可基本没跟其他人说话呢！】
　　
　　【一堆大厨里面唯一一个烤肉店老板，压点晋级，节目组怀疑，盲盒选手，一语成谶，这不是剧本我大吃三斤！】
　　
　　【也不一定，他是做烤肉的，冷吃和热吃口感差距很大，可能是瞎猫碰到死耗子，正好看到自己比较习惯的东西上了！】
　　
　　【对啊，我觉得就是视角不同，取巧了罢了！】
　　
　　...
　　
　　和直播间观众抱有类似想法的，还有在场的绝大部分选手。
　　
　　也难怪，选手里面一圈看下去全是主厨，甚至还有好几个国内外冠军，就夏鸣一个人格格不入。
　　
　　他们晋级的菜品，不是高端的创意菜，也得是经典菜系的拿手菜，就夏鸣是烤蝎子，现在他又率先点破了菜品胜负关键。
　　
　　这不就相当于是在用43码的鞋，在这群自诩精英的主厨们脸上啪啪一顿乱拍，这能忍？
　　
　　当然，并不是所有选手都怀有这样的成见，至少，选手「宴席研究生」她就不这么想...
　　
　　「宴席研究生」是“美·时宴”的主厨，同时也是“华夏分子料理全国冠军”，极度擅长在各种极端环境中做宴席菜。
　　
　　作为一个女生，她的外表极度中性，甚至可以说是偏男性，夏鸣一开始在坐到二楼的时候，差点以为她是一个长相清秀的柔弱帅哥。
　　
　　此刻，「宴席研究生」正站在一群女生选手中间，静静看着一旁明显与其他人隔了一段距离的夏鸣。
　　
　　“很厉害啊，看起来，不像是没见过世面的厨师呢~”
　　
　　一旁的「小花」似乎听到了她的这句话，默默地摇了摇头。
　　
　　“他身上没有任何一点在正规餐厅后厨打过杂的气质，抛开长得帅不谈，没有哪一个厨师，不是从打杂开始做起的吧！”
　　
　　「宴席研究生」听到这话后顿了顿。
　　
　　她知道，「小花」作为“绣红花·法餐”的主厨，对后厨的要求一直都极为苛刻。
　　
　　毕竟“绣红花·法餐”是一家正儿八经的“米奇林一星”，其主理人虽然年轻，但对于团队十分看重，身为主厨的「小花」对厨房管理与团队协作，还有培养新人，都得心应手。
　　
　　夏鸣身上那种自由，散漫，带点不羁的气息，与「小花」对于厨师团队的理解完全不同。
　　
　　反正，「光头伙夫」很对「小花」的胃口，同样是狂，「光头伙夫」更多的是年轻人的傲气，真上了灶台，他的气质就与厨房完全融于一体了。
　　
　　「宴席研究生」不一样，她走南闯北，去过很多地方，也应对过很多突发状况。
　　
　　她见过很多其貌不扬，甚至与西餐厨房气质完全不搭边的人，做出让她吃惊的料理，她觉得华夏很大，厨师流派风格千奇百怪，只要能做出打动人心的料理，就可以称之为名厨。
　　
　　但话不投机半句多，「宴席研究生」与「小花」都是主厨，原本就是比较有主见的一类人，此刻就算再争论，也不能改变对方看法。
　　
　　夏鸣也注意到了朝他看过来的两人，不过只是瞟了一眼，他就将目光重新投回比赛场。
　　
　　因为，「灶火老顽童」动了...
　　
　　此刻，只剩8分钟的他，飞快拿起调料现场勾兑酱汁，而后猛火走锅，瞬间下入食材。
　　
　　爆炒是火焰的艺术，「灶火老顽童」分明擅长此道，压点做菜是源于他对于自己的自信，以及对餐品锅气的要求。
　　
　　看着他行云流水的动作，夏鸣微微眯了眯眼，不愧是几十年的修行，单从操作的角度，他几乎找不到毛病。
　　
　　只是，「灶火老顽童」太特立独行，看他这样子，应该是准备直接炒一盘，分都不分就端过去了。
　　
　　夏鸣用食指背蹭了蹭鼻尖，接着抬头望向他的对面。
　　
　　他承认「灶火老顽童」这记爆炒蕴含了几十年的功底，但问题是，对面也不是善茬，鹿死谁手，犹未可知。
　　
　　不过，他个人觉得「灶火老顽童」赢的概率不大，主要是味型太单调，很容易被对面更有层次的味道抓住空隙。
　　
　　毕竟对面的大厨虽然也就一盘虾，但认真算下来，虾脑酱，虾壳酸辣酱，虾仁，各自都能单独算作一个味型，符合在一起，层次肯定更多的。
　　
　　果不其然，20分钟后，场上再度传来播报声。
　　
　　【大厨「陈晓冬」vs选手「灶火老顽童」】
　　
　　

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