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《七品啖味官》

《七品啖味官》 (第1/2页)

《七品啖味官》
  
  圣旨到那日,长安正在下雨。
  
  没有仙乐缭绕,没有祥云铺道,只有一个蓑衣老农模样的使者,踩着泥泞走进永恒厨房。他从怀中取出不是黄绢,而是一把沾着泥土的九穗禾。
  
  “玉帝口谕。”老农的声音带着雨水的湿润,“阿蛮净味有功,封人间灶神,秩七品,号啖味官。赐九穗禾以育良种,五色土以载厚味,三昧火以传永灶。准永驻人间,不入仙班。”
  
  厨房内外跪倒一片,唯有阿蛮仍在揉面。面团在她手中一起一伏,如呼吸般自然。
  
  “代我谢过玉帝。”她捏下一小块面递给使者,“新麦蒸的馒头,尝尝。”
  
  使者郑重接过,咀嚼时眼中泛起泪光:“三百年了...又尝到麦子本来的甜味。”
  
  这便是天庭与人间最质朴的封神仪式。
  
  地祠·石灶承愿
  
  百姓欲为阿蛮立庙,她摇头拒之。众人便在终南山口寻得一处清泉,垒石为灶,采藤为帘,取名“味庐”。没有金身塑像,只设:一口陶灶——永不熄火;一个净瓶——每日换泉;一座味训碑——刻着“至味即本味”。
  
  奇怪的是,凡在味庐前诚心祈愿的灶户,回家后火苗总特别旺;偷奸耍滑的,锅底会莫名发霉。人们说:“阿蛮娘娘尝着灰呢!”
  
  神职·啖味巡灶
  
  阿蛮的神职很特别:每日清晨尝百家灶头灰,通过灰烬辨火功、知用心;午间品市集食材,指尖一触便知是否违时;傍晚立街口闻万家炊烟,烟色不正必登门查看。
  
  最妙的是调解“口味官司”:北人嫌南菜甜,南人怨北食咸。阿蛮取两地水米同灶蒸饭,饭成各奉一碗:“本是同根生,何分咸与甜?”二人尝后赧然——原来一样的米一样的水。
  
  

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