第23章 穷则思变 (第1/2页)

得想一个法子。
　　
　　一个足以在京城那种遍地是珍馐的地方，也能让人眼前一亮的法子。
　　
　　她的目光，在小小的食肆里环视。
　　
　　最后，落在了墙角那几个空坛子上。
　　
　　有了！
　　
　　“夏雨，你走南闯北，见多识广。知道京城的人，都喜欢什么口味的酒吗？”
　　
　　“要说京城的酒，那名堂可就多了去了。”
　　
　　夏雨如数家珍，“权贵们爱喝北地来的烧刀子，酒烈如火，入喉如刀，够烈，够劲；”
　　
　　“文人雅士们喜欢南边来的花雕、女儿红，温一壶浊酒，吟两句酸诗，骗骗少不更事的小姑娘；”
　　
　　真不知道是别人的诗酸，还是他的话酸。
　　
　　“那些姑娘们，则偏爱各种果子酒，像什么青梅酒、葡萄酒，酸甜可口，喝个半醉，脸颊绯红，最是动人。”
　　
　　他砸吧了一下嘴，“不过，要说这几年最时兴的，还得是宫里传出来的玫瑰酿。”
　　
　　“玫瑰酿？”
　　
　　“对。这东西，要用清晨带露的重瓣玫瑰，配上上好的糯米和泉水酿造。开坛的时候，嘶……”
　　
　　他的桃花眼微眯，似已沉醉在酒香里。
　　
　　“可惜，这东西产量极少。一杯就值千金，我也就蹭着一位故人的光，喝了一回。”
　　
　　他的眼神有些飘远，也不知到底是在怀念故人还是怀念酒。
　　
　　“是什么味儿？”阿尘在一旁听得入了神，忍不住追问。
　　
　　夏雨没好气地瞥了他一眼，“什么味儿？金子的味儿！忘了！”
　　
　　阿香听着，心里的那个想法，愈发清晰。
　　
　　玫瑰酿……
　　
　　如果，她能用这漫山遍野的荔枝，酿出同款的“荔枝酿”呢？
　　
　　荔枝本身就香气馥郁，甜度极高，是酿酒的绝佳材料。
　　
　　而且，它的果肉晶莹剔透。
　　
　　若是酿得好了，那酒色，肯定不比什么玫瑰酿逊色。
　　
　　这东西，一旦做成，别说运到京城，就是运到天边，也不怕坏。
　　
　　再者，物以稀为贵。
　　
　　按夏雨的说法，外头是没有种荔枝的。
　　
　　那么，做荔枝酒的就更少了。
　　
　　这独一无二的“荔枝酿”，绝对能卖个好价钱！
　　
　　“我决定了，”阿香猛地一拍大腿，宣布道，“咱们就做荔枝酿！”
　　
　　“荔枝酿？”夏雨和阿尘异口同声地看向她。
　　
　　“对！”阿香的眼中，闪烁着兴奋和激情，“咱们要把这漫山遍野没人要的荔枝，通通做成酒运出去，变成让王公贵族都抢着要的金疙瘩！”
　　
　　说干就干。
　　
　　她立刻开始分配任务。
　　
　　阿尘力气大，负责去镇外的荔枝林里，把那些最新鲜、最饱满的荔枝，都摘回来。
　　
　　夏雨身手好，负责去镇上最好的酒坊，买几坛子上好的糯米烧酒和酒曲回来，要刚蒸好的酒头，度数越高越好。
　　
　　然后，两人一起将荔枝剥皮去核。
　　
　　她自己，则把家里那些能用得上的盆盆罐罐，全都搬了出来。
　　
　　洗干净，放到开水里翻滚消毒。
　　
　　一切准备就绪。
　　
　　她将两人剥好的荔枝肉，按品种和品相分成了三份。
　　
　　对应三种不同的酿造方法。
　　
　　第一种，是最传统的“泡酒法”。
　　
　　

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