第9章 上火了就要清心 (第1/2页)

阿香突然意识到，自己彻底被张婶带歪了。
　　
　　哪有这么忽悠人的！
　　
　　她赶紧摇摇头，把张婶那戏谑的声音，和自己脑子里一闪而过的荒唐念头，通通甩出去。
　　
　　她可是还指望着阿尘的家里人，早些拿着二十两赎金……
　　
　　哦，不对不对，是酬金！来重谢她的救命之恩呢！
　　
　　“如果以后的夫婿，这般没有容人之量，说明跟我并非同心之人。既无同心，又何必委屈彼此呢？”
　　
　　她看着张婶，有些赌气却坚定地笑道。
　　
　　“与其所托非人，今后同床异梦，那还不如尽早收了铺子，带着我的鹅子找师父去。”
　　
　　“至于阿尘，他的家人很快就会来找他的。到时候，他自然就会走。”
　　
　　可一说到“走”这个字，心里又好像有些什么，莫名一阵酸涩。
　　
　　他很快就会离开的。
　　
　　只是好不容易习惯了有人陪伴，又要重新适应孤单。
　　
　　仅此而已。
　　
　　送走张婶后，一股烦躁就如藤蔓般缠住了她。
　　
　　她将一切归咎于天气。
　　
　　定是这入了夏，暑气熏蒸，引得人心火过旺，才不得安宁。
　　
　　嗯，定是如此。
　　
　　想来阿尘夜里睡不安稳，也是这暑气闹的。
　　
　　南方的夏日太过湿热，人体内的湿气与暑气交攻，最易“上火”。
　　
　　火气攻心，心神不宁，自然噩梦连连。
　　
　　尤其是他这样，脑子受过重创，身子又虚的人，更容易被外邪侵扰。
　　
　　医食同源，药补不如食补。
　　
　　对付这恼人的夏日燥火，她有的是办法。
　　
　　她要做一道夏日甜品，一道能清热解暑的药膳：绿豆清心丸。
　　
　　绿豆是早就备好的，粒粒饱满，色泽青翠。
　　
　　她将绿豆淘洗干净，加水浸泡。
　　
　　然后，从一个陶罐里，取出一些白色半透明的小方块。
　　
　　“阿香，这是什么？”
　　
　　阿尘不知何时跟了进来，好奇地盯着她手里的东西。
　　
　　“这个啊，叫清心丸。”阿香捏起一粒，让他把玩。
　　
　　那小方块在阳光下，清凉如玉，“这东西，最是清热下火，能让你晚上睡得好些。”
　　
　　“清心？”阿尘似懂非懂地念着。
　　
　　“对，清心。让你心里那些乱七八糟的火气，都消下去。”
　　
　　她将白色的方块撒进沸水中，不一会儿就浮了上来，变成了透明的模样，在沸水中翻滚跳跃。
　　
　　随后，她又将这些方块捞出，迅速浸入冰凉的井水中。
　　
　　“阿香，这不是刚煮热吗，怎么又扔冷水里了？”
　　
　　“这一热一冷的刺激，能让清心丸的口感变得更加筋道弹滑，行话叫过冷河”。
　　
　　另一锅的绿豆也已煮开了花，她将几颗黄澄澄的冰糖，和打了结的香兰叶一起扔进锅里。
　　
　　一股清甜又奇特的气味，弥漫了整个厨房。
　　
　　然后，两碗翠绿清亮的糖水被盛了出来。
　　
　　绿豆沙汤汁清甜，中间卧着一丛晶莹剔透的清心丸，好似一片冰心在玉壶。
　　
　　光是看着，暑气都已经消散了大半。
　　
　　“别急，还差最后一步。”
　　
　　范香将两只碗放入一个木盆中，又从井里提上一桶水。
　　
　　浇在碗的四周，这是用“冰镇法”让甜品迅速降温。
　　
　　阿尘就蹲在旁边，眼巴巴地瞅着，喉结不时滚动一下，像只等待投喂的幼兽。
　　
　　

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