第553章 萝卜饼 (第2/2页)
“好了,佳宇,你叫人把泡好黄豆全送来。”
一声命下,沈佳宇就带着一众下人推了好几车黄豆进屋。
“这是要做什么……”
见大家开始议论纷纷,红绯急忙摆手示意大伙安静。
“大家,你们知道豆腐是用什么做的吗?”红绯问道。
也不知是谁喊了一声:“黄豆!”
红绯笑了笑,然后点点头,“对,就是平时我们见到的黄豆。”
“我知道大家还有半年时间就能从学院毕业了,不过你们来我们天下第一勺学习,就是想学到些真本事,这样好了,我今儿就教你们怎么做豆腐!”
这话一出大家又炸开锅了。
要知道这做豆腐的步骤,是每个家族口口相传,一般人还真不知道怎么做。
今儿这里可是有五十多号人。
这要是有人把做豆腐的方法传了出去,那不就断了人家的营生。
“好了,你们到底想不想学,不想学做豆腐的,可以举手!马上叫人送你们回学院去!”
通过这些天的相处,学生们从心底佩服这个代院长,她不止刀工好,菜做得好,现场教学课也上得特别的生动灵活。
不像牛夫子,只会在那自顾自的做,学生有疑问,有时候他自己也回答不清楚。
见没人举手,红绯示意几个老师把号码牌发给这些学生,让他们每十个人分成一组磨豆浆。
一个时辰后,总算是把这些黄豆全都给磨成豆浆了。
然后红绯又花了两个时辰亲自给大家做示范,教大家怎么煮豆浆,怎么用卤水点豆腐,“这卤水点豆腐时,大家必须要注意。如果卤水放多了,这豆腐点出来非但不嫩,还特别的老,口感也会不好,所以在点的时候一定要依照一定的比例,比如这锅里差不多有十五斤的豆浆,我们就点半碗……”
等着红绯带着大家回去的时候已过黄昏,可今日的野外教学课还没结束。
红绯叫大家把刚才一块做出的豆腐取出来,现场教大家如何煮豆腐鱼!
结果整个院里的学生都兴奋了。
他们很珍惜这次机会,借着灯笼和烛火的光,看着她在做鱼,然后亲自动手,有什么不对的地方马上问,学到了很多。
沈佳宇算是瞧出来了,娘是真心教这些学生的。
哎!只是苦了他们几个,都有好些日子没吃到娘亲做的饭菜了。
“佳宇,你怎么了?垂头丧气的?”红绯见他都吃不下饭,而后问了一句。
“娘亲,自从你做了代院长,你就不爱我了!我已经有块一个月没吃饱过了!”沈佳宇才抱怨了两句,就被沈玉河瞪了一眼。
吓得他不敢再说什么,急忙闭上嘴。
殊不知这一幕落到红绯眼里,她一下就炸毛了。
“沈玉河!你这是在干什么!你凶我儿子做什么!”
沈玉河知道红绯是什么脾气,只能端起碗筷,拼命朝嘴里送。