第458章 豆角焖面 (第1/2页)

啊？红绯完全都还没从刚才撒谎的事中回过神来，就听到木悠悠说研究了新菜式，见她满是期待的样子，最后只得愣愣点点头。
　　
　　见她冲下楼，小夏急忙拍了一下胸口。
　　
　　“主子，还真是危险，差点就被悠悠给看出来了。”
　　
　　“是啊，小夏，你可要记住了。下毒一事不能跟她说，不然这丫头一定会冲到柳家找麻烦的。”这些小夏也是知道的，便点点头。
　　
　　木悠悠直接跟着灵越客栈的掌柜借用了一下厨房。
　　
　　可他们店里的祁大厨不太高兴。
　　
　　现在可是客人们点菜的高峰期。
　　
　　真不知道掌柜是怎么想的。
　　
　　后厨重地，闲杂人等免进。
　　
　　现在可好，还是一个蒙着面纱的女人。
　　
　　晦气，真是晦气。
　　
　　“这位大哥，我知道你现在忙着做菜，这样好了，你借我右边那一口锅和一些菜蔬，我只借用一炷香的时间，一炷香之后，我马上离开。”木悠悠这些年一直钻研厨艺，她也知道现在吃饭的客人很多，她这时候来后厨有些不高兴，人家大厨生气是应该的，可她难得见到师父一面，今儿必须要把这三道菜做给她点评。
　　
　　“木姑娘，您还真是你客气了，您可是安南府小楼分店的主厨兼掌柜，您就别跟我客气，厨房您就随便用！”灵越客栈的老板可是十分客气，他早就听说杜红绯只收了三个徒弟，菜做得最好的是木悠悠，面点做得做好的许一落，至于刀工最好的是顾厨神后人顾谷。
　　
　　现在木悠悠能用他们厨房，是他们灵越客栈的荣幸。
　　
　　木悠悠冲着掌柜谢了一声，而后选了几个土豆，茄子，还要了一些豆角和面。
　　
　　她快速削皮，然后开始将土豆切成丝，那刀工直接吸引了厨房里的一众人。
　　
　　只见她那刀子快速动起来，寻常人要用几分钟切好的土豆丝，她几秒就弄好了。
　　
　　祁大厨也看傻了，他本以为自己的刀已经很快了。
　　
　　可不曾想她的刀更快。
　　
　　“悠悠，你该不会是想做豆角焖面吧！”木悠悠本来在处理豆角，忽然听着红绯的声音，停下手里的活看着她。
　　
　　眼里写满了疑惑，像是在问你是怎么知道一般。
　　
　　“好了，这豆角焖面，面要劲道，你选择放入鸡蛋来和面是正确的，可是你打算用菜籽油，嗯……实际你可以考虑加一些猪油进去或者直接用带肥的瘦肉也行，这样焖面估计会更香。”红绯提着意见说。
　　
　　木悠悠听着她这么一说，恍然大悟，难怪最近她做出的面吃上去问道怪怪的。
　　
　　原来是油的原因。
　　
　　不愧是她徒弟，只是一点就通。
　　
　　红绯见她开始忙活，视线落到了一直在切肉的祁大厨身上。
　　
　　“大厨，你在切瘦肉的时候，可以顺着肉上面的纹路下刀，这样切出来的肉不碎，而且炒出来的时候也没破坏肉的口感，我之前吃过你炒的小炒肉，味道很好，可肉太碎了……”祁大厨听着杜红绯一直在耳边唧唧歪歪的。很生气地放下刀子。
　　
　　

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