第253章 花生糕 (第1/2页)

时间很快一晃就到了十月中旬。
　　
　　村里人家都在秋收。
　　
　　每年这个时候学堂也会放假。
　　
　　虎子他们几个现在也回到家里帮忙了。
　　
　　可人手依旧不够，红绯见小楼最近没什么客人，就把他们叫回来帮忙秋收。
　　
　　小楼的伙计丫鬟都出生穷苦人家，从前就经常下地干活。
　　
　　他们人虽不多，但是胜在年轻，手脚比一般中年人利索，很快就收好了二十亩地的花生。
　　
　　临国的花生属于晚熟的品种。
　　
　　一般在九月底才成熟。
　　
　　红绯他们为了图一个方便，一次收了。
　　
　　“对了，小夏，你们把花生全拿到河边，不用洗，直接把簸箕放到水里，等着泥土冲刷干净了，就可以把簸箕里的花生倒出来，放到板车的箩筐里。”红绯叫她们几个丫头去做，还告诉她们最为省力的办法。
　　
　　这花生可是好东西，补血，也可以榨油，不过比起油菜来，这花生出油率还是比较低。现阶段红绯不愿意浪费花生。
　　
　　“一落，把花生连着皮直接丢到锅里煮，一个时辰后，加上一点盐，你看着放，等会儿就可以吃了。”
　　
　　放盐？他们从前吃煮花生，有谁家放盐的。
　　
　　这盐可不便宜。确定是要放嘛！
　　
　　红绯没看他，直接吩咐道：“对了，一落，你等会儿多煮一点，我们好给村里人分一些。剩下的花生你叫人在房顶铺开带壳晒干，这样就可以保存好久。”
　　
　　一落好久都没吃花生了，按照师父的吩咐，一次架起五口锅。
　　
　　直接煮了将近三百公斤的花生。
　　
　　几个孩子则是一直在帮忙看伙。
　　
　　“嗯，太好吃了，真没想到煮花生放上一点盐，味道变得这么好。真是颗颗饱满，太好吃了。”
　　
　　几个孩子馋得不行，跟着穆老一块围在一只大碗前，一直不停地吃。
　　
　　红绯看着他们几个，走过去，抓了一把，分了几个给小夏他们。
　　
　　香啊，果然很好吃，就是不够饱满。不过还是自家种的花生好吃。
　　
　　村里人也没想到，红绯一收完花生，就给他们每家每户都送了六斤煮好尝鲜。
　　
　　都说这能开酒楼的厨艺就是好。
　　
　　连着白水煮花生也比一般人煮的好吃。
　　
　　不过这花生可不便宜，还是红绯舍得，肯送给他们吃。
　　
　　红绯也是后来才知道。
　　
　　由于临国的田赋很高，一般花生种出来，卖出的银钱只刚够给一亩地的田赋。
　　
　　权衡之下，农家人都改种其余的谷物粮食。
　　
　　这样就避免卖不出去，还可以自给自足，不至于饿死。
　　
　　按照市场供求关系，花生数量一降低。这价格就水涨船高，比一斤盐还要贵。
　　
　　最近天气热，没过一个星期花生就晒干了。
　　
　　红绯叫店里的伙计把一半干花生放到地窖，而剩下的另一半花生剥壳单独放在篮筐里。红绯打算过几日，等他们回去的时候，一次并把花生拉到店里放着。
　　
　　大伙一边说话，一边干活。
　　
　　别看这伙干起来很简单，可红绯他们今年大丰收，这一半的花生，可是好几吨重。
　　
　　见他们这么辛苦，红绯直接叫小夏拿了一部分剥好的花生米，叫她给花生里加上水。
　　
　　

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