第9章 (第1/2页)
外头人散了后,卢氏欢欢喜喜地在那里想着这笔银子怎么安排,陈玉如冷不丁“啪唧”一声将盒子一盖,拢到自己怀里,“这一百两我另有用处。”
“用来做什么?不会是要私吞吧?”卢氏顿时眉头上挑。
“哪儿能呢。”陈玉如无语。
她环视了一圈这间小小的店铺,“咱们铺子的租期马上就要到了,现在店铺要继续开下去,这钱还要用来交后面几个月的赁金。”
“还有啊,我打算把这间铺子改造修葺一番,让它改头换面。装修、租金都要花钱,一百两正好当启动资金了。”
卢氏顿时不乐意了,“咱们现在这铺子不好好的吗?何必浪费这钱。”
何小山也点头,“是啊,而且经过玉如掌柜这段时间的筹划,咱们铺子生意好了不少。”
两人越说越觉得有理,最后被陈玉如一口否决。
“还记不记得咱们是打着店铺转型降价的名头,才回了些本,之前和你们说过的呀。”
这三天时日忙着在朱雀大街讲故事、写祝寿贺词,早上又来了这么一遭,几人都喜得忘了还有这回事。
陈玉如继续,“盛京租金昂贵,若还像原来那样做生意,肯定不能像这几天一般,一日卖这么多点心出去。时间久了,必定又会回到以前的入不敷出的日子。”
陈玉如见两人的面色松动的样子,继续问道:“我问你们,平日里来我们店里的都是哪些人?”
“基本上都是些住在这附近的老顾客。”何小山呐呐。
“是啊,老顾客,而且大部分是父亲还在时的那一批积攒的客源。”陈玉如拍了下掌表示赞同,“那也就意味着我们的山楂饼吸引不到新顾客,吸引不到年轻人。”
“你们也看到了,在盛京,山楂酥饼已经不像十几年前那般受欢迎了,这店铺的装扮也是几十年如一日。我们的点心要换新,店铺也要换新。”
一通话下来,卢氏和何小山听得一愣一愣的。
老字号的名号是招牌,但也是枷锁。
从接手这家店开始,她就知道要拯救这家老字号店铺,不是她多想几个营销噱头就能行的,亏本降价只能用一次,也不会天天都有太后寿辰这样的契机。
产品是根源,不破不立。
好说歹说,终于说服了两人。
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忙活了这一阵,店铺挽救了亏本的状态,之前冗积的那些食材都已经做成酥皮山楂饼卖了出去,陈记点心铺迎来了暂时清闲的日子。
陈玉如昨晚又熬了个大夜,天蒙蒙亮时才终于没撑住,连走去床边的力气都没有,直接头一倒趴在案边,口鼻处发出绵长的呼吸声。
日头高过屋檐,金灿的光通过窗户缝隙透进来,照在少女两腮上细软的肌肤上,额前几缕碎发也被染上了金黄。
还有一部分泻在案边,将案几上的图纸照出全貌,上面简单描摹了新点心铺的设计图。
陈玉如被日头晒醒,看了下天色才发现已经这个时辰了,匆匆忙忙收拾了一下,跨出房门。
卢氏和何小山都不知道去了哪。
院子里静悄悄的,几只鸡悠闲地跺着步在墙角草丛里翻虫吃,时不时发出“咯咯”声。
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