第397章 妈妈，你别急！（月票加更22/37） (第1/2页)

五点钟，周砚准时起床下楼。
　　
　　厨房里，曾安蓉和阿伟已经把面揉好放进了保温箱，把火烧上。
　　
　　“周师，你怎么越起越晚了？”阿伟坐在灶前烧火，抬头看著周师问道。
　　
　　周砚一本正经道：“我这叫把时间和空间交给你们，让你们有更多独立发挥的空间，这样才能更好更快地提升。”
　　
　　“哦，这样啊。”阿伟若有所思的点头，感觉哪里不对劲，又好像很有道理的样子。
　　
　　“周师，早上好。”曾安蓉和周砚打招呼。
　　
　　周砚看著曾安蓉道：“小曾，包子你也学了快两周，今天的鲜肉包我就交给你全权负责。从和面到蒸製，全部交由你来负责，我全程不会对你有半句指点，能行不？”
　　
　　“我？”曾安蓉一下子站直了身子，认真考虑了一下，郑重点头道：“行！我一定努力把鲜肉包做好！”
　　
　　这些天她已经感受到周师在逐渐减少对她做包子的指点，一度让她有些不安，越发精益求精想要做好。
　　
　　没想到今天周师竟然直接要把鲜肉包全权交由她来负责！
　　
　　这份信任，让她受宠若惊，也感受到了沉甸甸的责任感。
　　
　　阿伟一脸震惊：“啊？曾姐就要全权负责鲜肉包了？周师，那我呢？”
　　
　　“你？”周砚思考了一下，“好好努力，爭取哪天能被小曾认可，你就可以负责和面和揉面了。”
　　
　　“要得！”阿伟点头，干劲十足。
　　
　　今天早上他就负责炒料，曾安蓉做鲜肉馅的时候，他看都没看一眼。
　　
　　他就想看看从头到尾做一遍，曾安蓉的鲜肉包是否能达到【极其不错】的水准。
　　
　　目前看来，鲜肉包是机会最大的。
　　
　　馅料炒好，周砚拿著大號铝饭盒骑上车出了一趟门，去了早市，找到了卖叶儿粑的嬢嬢，买了十个叶儿粑，六个豆沙馅的，四个鲜肉馅的，全部装在了饭盒里。
　　
　　回到店里，刚好遇见赵明辉提著一只鸭子进店。
　　
　　赵明辉笑著说道：“周砚，你要的甜皮鸭，昨天晚上连夜做的。”
　　
　　“要得，辛苦了，好多钱。”周砚问道。
　　
　　“两斤二，拿四块钱就行了。”赵明辉道。
　　
　　“鉤子等会我给你送过来。”周砚掏出钱给他。
　　
　　“要得，啥时候都行。”赵明辉应了一声，拿著钱走了。
　　
　　周砚提著铁鉤把甜皮鸭拿进厨房。
　　
　　“周师，你买甜皮鸭爪子？”阿伟看著周砚提著鸭子进门，有些疑惑。
　　
　　“夏瑶今天要回学校，我给她买只甜皮鸭带著路上吃，吃不完的也能当特產带回去给室友尝尝。”周砚隨口应道，把甜皮鸭放在砧板上，拿著菜刀哐哐就是一顿剁。
　　
　　赵明辉做的甜皮鸭还是挺正宗的，表面的糖浆裹的不是很厚，甜而不腻。
　　
　　鸭肉剁开是浅粉色的，足够新鲜和嫩。。
　　
　　一只鸭子分两半剁，装了两个铝饭盒。
　　
　　三个饭盒叠在一起，用网兜装好，提著还有点沉手，但还算方便。
　　
　　“这鸭屁股不要了？”阿伟在旁边问道。
　　
　　“你吃嘛。”周砚点头。
　　
　　“你懂不起，鸭屁股肉最肥厚，也处理乾净了，味道巴適得很。”阿伟伸手捡起砧板上的鸭屁股，吃得津津有味，“这赵鸭子的甜皮鸭確实做得可以哦，甜而不腻，不像我们家外边卖的哪家，厚厚一层糖壳，腻人的很。”
　　
　　“是还可以。”周砚拿了一块鸭脖子啃著，给曾安蓉也递了一块。
　　
　　剩下点边角料装不进去了，只好他们自己消化掉。
　　
　　“为什么不给老板娘带樟茶鸭走呢？我觉得樟茶鸭的风味还在这甜皮鸭之上。”曾安蓉疑惑问道。
　　
　　“特產，得是本地的，说起嘉州甜皮鸭，人家立马就知道你是从嘉州带回来的。说樟茶鸭，反倒还得解释这是从哪来的。”周砚解释道。
　　
　　当然，主要是昨天回来太晚，今天夏瑶又走的太早，实在没时间做樟茶鸭给她带走。
　　
　　只好花点钱，让赵明辉半夜给他做个甜皮鸭，也挺好。
　　
　　“周师，我准备蒸第一笼鲜肉包了。”曾安蓉看著周砚说道。
　　
　　周砚点头，甚至没有多说一个字，就怕被狗系统认定为指点。
　　
　　蒸笼上锅，水汽蒸腾。
　　
　　曾安蓉有些紧张地站在蒸笼前，频繁地看著一旁放著的闹钟。
　　
　　周砚同样面露期许之色，成败在此一笼。
　　
　　叮铃铃！
　　
　　闹钟响起。
　　
　　紧绷著的曾安蓉下意识伸手就去揭蒸笼盖子。
　　
　　“等一下，小曾，还要退火燜五分钟才得行。”赵嬢嬢连忙开口道。
　　
　　“哦————我太紧张，搞忘了。”曾安蓉闻言连忙蹲下先把火给退到边上。
　　
　　周砚无奈摇头，別人提醒，这可就不成了。
　　
　　曾安蓉第一回独立做鲜肉包，確实还是太紧绷了，肉眼可见的紧张，估计闹钟一响，脑子都是懵的。
　　
　　“周师，对不起。”退了火，曾安蓉低著头，攥著衣摆，脸色通红，满脸羞愧。
　　
　　周师如此信任她，她却差点把一切搞砸。
　　
　　要不是赵嬢嬢及时提醒，这一笼包子可就毁了。
　　
　　“你太紧张了，所以才会在这种简单的步骤上出问题。记住这次失误，下回开盖前先问问自己，时间够了吗？步骤对了吗？想清楚了再揭盖。”周砚表情严肃道。
　　
　　“我明白了，我会记住的。”曾安蓉郑重点头。
　　
　　周师没有骂人，甚至连声音都是平静的，但也多了几分严肃。
　　
　　曾安蓉稍稍鬆了口气，心中不由有些感动。
　　
　　这样的情况，之前餐厅的大师傅已经是劈头盖脸对她一顿臭骂。
　　
　　赵嬢嬢看了眼周砚，嘴巴动了动，但最终还是没开口。
　　
　　周砚这师父当的，还是有模有样的。
　　
　　“好了，下面的包子让我妈来蒸，你明天再重新来过。”周砚跟曾安蓉说道。
　　
　　“要得。”曾安蓉点头，退到一边，心情有些沉重。
　　
　　周砚看著她，心里也是有点没底，第一次当师父，也不知道话有没有说的太重了。
　　
　　不过厨师这行当，靠哄是哄不出好厨师的，该严的时候必须得严，要把標准立起来，他们才知道往什么方向努力和使劲。
　　
　　阿伟小声宽慰道：“曾姐，明天重新来过唄。做菜嘛，哪有一次就成的，咱们也不是周师那种天才啊。”
　　
　　“说得对，我去做包子，明天一定行！”曾安蓉点点头，重新燃起斗志，转身往厨房走去。
　　
　　周砚微微点头，这徒弟心理承受能力不错，还是挺省心的。
　　
　　五分钟时间到了。
　　
　　周砚上前揭开盖子，待到热气散去，定睛看去。
　　
　　【一笼极其不错的鲜肉包】
　　
　　成了！
　　
　　果然达到了【极其不错】的水准。
　　
　　周砚脸上露出了笑容，小曾还是挺不错的。
　　
　　足够刻苦，足够认真。
　　
　　所以很靠谱。
　　
　　今天要不揭那一下盖子，厨师培养a计划任务可就完成了。
　　
　　不过没关係，早一天晚一天並没有什么区別，有时候出点小差错长个记性並非坏事。
　　
　　周砚刚拿了一个包子出来，抬眼便瞧见夏瑶提著一台收录机，站在门口衝著他笑。
　　
　　“早安，周砚！”
　　
　　夏瑶今天穿了件黑色的棉袄，严实而宽鬆，裤子穿的也是厚棉裤，把身材藏得严严实实，就是那张脸，没有化妆，也依然精致而美丽。
　　
　　“早安，瑶瑶。”周砚笑著应道，顺便跟她身旁的孟安荷打了个招呼。
　　
　　“给你。”夏瑶进门，把收录机递给他。
　　
　　“给我？是不方便带回去，让我先帮你放著吗？”周砚有些疑惑，这是夏瑶获得最佳节自的奖励，但夏瑶递来，他还是下意识地伸手接过。
　　
　　“这是我送你的礼物，不是让你帮我存放，你可以拿著听歌，听收音。”夏瑶伸手把他手里的包子拿走，笑吟吟道：“这个鲜肉包是我的了，我还要吃一份红烧排骨，要双份排骨哦。”
　　
　　饭店里眾人纷纷看著周砚手里的收录机，面露讶色。
　　
　　一台收录机可是要三四百块钱呢，夏瑶元旦文艺匯演获得的奖品，可以说是崭新的，就这样送给周砚了？
　　
　　“好羡慕啊，我什么时候才能找到一个美丽又大方的女朋友呢？”阿伟攥著拳头，就差把羡慕写在脸上了。
　　
　　曾安蓉看了他一眼，沉默了一会道：“可能有点难。”
　　
　　“下次不用认真考虑那么久的，曾姐。”阿伟道。
　　
　　就连林志强的眼睛都睁大了几分，他刚刚就疑惑夏瑶为什么要提著收录机过来，確实没想到她会直接把收录机送给周砚。
　　
　　“好，那我可就收下这份贵重又意义深刻的礼物了。”周砚笑著点头。
　　
　　收录机很贵重，但不如那晚他登台和她一起领奖的那一刻珍贵。
　　
　　以后他的都是她的，不如大大方方收下。
　　
　　“里边有一张磁带，你记得听。”夏瑶笑容明媚，拿著包子咬了一口，开心地到一旁坐下。
　　
　　“好。”周砚点头，不知道她什么时候还去买了磁带，是谁的歌。
　　
　　“瑶瑶姐姐！”周沫沫跑了过来，凑到夏瑶跟前，奶声奶气地问道：“你等会要走了吗？”
　　
　　“嗯，吃了早饭，姐姐就要回学校了。”夏瑶点头。
　　
　　周沫沫认真叮嘱道：“好吧，那你回去之后要好好上课，好好学习，听老师的话哦，要是能拿一张奖状就更好了。”
　　
　　周砚本以为周沫沫难免会哭一场，毕竟夏瑶和她相处的那么亲密。
　　
　　没想到小傢伙起了个大早，是来劝学的。
　　
　　眾人闻言也纷纷笑了。
　　
　　“好，我会好好学习的。”夏瑶笑著点头，小傢伙实在是太可爱了，“等姐姐吃了这个包子，一会给你洗脸脸，绑个漂亮的小辫子哈。”
　　
　　

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