第505章 听不懂人话啊！ (第2/2页)

江天几乎住在厂里，白天监督生产，晚上研究工艺改进。
　　
　　他发现急速冷却后再加热的红烧肉虽然味道接近现炖，但肉质还是有一丝细微差别。
　　
　　“水分流失多了0.5%，”江天对着数据喃喃自语，“在冷冻环节。”
　　
　　朱诚走过来看了一眼：“行业标准已经远高于这个了，没必要这么苛求吧？”
　　
　　江天摇头：“差之毫厘，谬以千里。食客的嘴是最刁的。”
　　
　　他立刻进了流水线，连夜研究改进方案。
　　
　　经过多次试验，他终于找到了一种新的冷冻工艺。
　　
　　能够在更短时间内锁住水分和风味，成本提高了，但味道更加接近现炖。
　　
　　“成本上升了3%，要涨价吗？”朱诚计算后问道。
　　
　　江天坚决摇头：“不涨。初期亏点没关系，口碑最重要。”
　　
　　工厂的设备都是系统提供的，设备要更新精进，当然需要商城积分。
　　
　　江天目前积分几乎为零。
　　
　　只能先忍忍了。
　　
　　好在他的厨神之眼，能缓解目前的产品瑕疵问题。
　　
　　小小的微瑕，江天就能解决。
　　
　　产品上市前都要经过严格测试。
　　
　　不光是江天，还有工厂内部所有的人，每个工人都被江天召集来，成为临时品鉴小分队。
　　
　　大家一致满意才能出厂。
　　
　　张晓明听说江天开干工厂，做预制菜后，特地来到工厂。
　　
　　还带着他们的团队，准备给江天打一次广告。
　　
　　做一期“新时代的食品企业”探访视频。
　　
　　“张主任，您太客气了！”
　　
　　对于张晓明的帮助，江天受宠若惊。
　　
　　他们工厂虽然也在做宣传，但是如果有官方团队帮忙，那事半功倍。
　　
　　“啥呀，我们一开始也是有顾虑的！”张晓明摸了摸鼻子，不好意思地说道，“我说了你别生气啊！”
　　
　　“其实一开始我们觉得你是瞎闹了！但是后来下单了你家的红烧肉，还是被你征服了......”
　　
　　“哈哈！”江天拍了拍张晓明的肩膀，“张主任，能理解的！”
　　
　　“所以，有了成品我们就好操作了嘛！”
　　
　　张晓明这次不光是为了帮江天，还是接了任务，上面提议可以把江天的工厂作为江城另一大特色进行宣传。
　　
　　视频脚本也写好了。
　　
　　主要是展现了江天和团队如何严格把控质量和美味双重高标准。
　　
　　经过一天的拍摄，张晓明的团队每个人都领取了一箱红烧肉。
　　
　　“这搞得我都不好意思了！”
　　
　　张晓明抱着箱子。
　　
　　“有啥的！早就应该给你们送去了，这段时间一直忙着，还没有习惯。”江天笑了笑。
　　
　　“没事！”
　　
　　两天后，视频制作成功。
　　
　　江天他们在办公室，看江城文旅局特意为他们工厂制作的视频。
　　
　　看到视频最后，旁白感慨道：“这么多店，见过这么多厨师，江天是对味道最有执着的人。他的预制菜，我们放心。”
　　
　　视频发布后，一炮而红。
　　
　　有江城文旅局做靠山。
　　
　　江天他们工厂更是火了一个台阶。
　　
　　订单量增长了三倍。
　　
　　“诚哥，得多招点人了！”江天觉得以现在工厂的订单增长速度，他们工厂必须得招聘了。
　　
　　“行，我这几天就抓紧办。”
　　
　　朱诚点点头。
　　
　　“诚哥，这次招聘咱们面向社会吧，咱们有文旅局的帮助，增长了知名度，也得帮政府解决一下就业问题。”
　　
　　江天想了想说道。