第425章:戴高帽 (第2/2页)
有一大包杏干,冷秋月掂量了掂量,起码得有六七斤。
冷秋月:“虽然我怀孕了,喜欢吃酸,但是也不用给我晒这么多吧。”
以前农村人晒的杏干跟城里人吃的果脯可不太一样。
城里人吃的果脯可以说是用糖腌过的,特别的甜,但是在农村糖是紧俏货,老百姓不舍得放那么多糖,于是用古法的手法蒸晒出来的杏干,糖分少更多的是果子的甜酸。
正好适合孕妇吃。
霍瑾辰笑着说:“嫂子回老家就那么几天,也没时间晒出了这么多杏干,估计是其他乡亲晒的,给嫂子的。”
冷秋月点点头,表示认同。
然后霍瑾辰从里面拿出来一个很大很大的包袱。
霍瑾辰低头闻了闻包袱,倒是蛮香的。
霍瑾辰将包袱放到茶几上,说道:“这是什么?”
冷秋月笑着说:“打开看看不就知道了。”
里面竟然是腌制后又晒干的鸡跟鸭子。
冷秋月看着面前六只鸡,两个鸭子,惊讶道:“嫂子怎么给我带这么多。”
霍瑾辰道:“这是熏的还是晒的?”
冷秋月笑着说:“这是晒的,要先把这些鸡鸭用盐腌上,再在太阳底下暴晒,还要通风,晒干了之后又咸又有风味。
其实主要还是因为以前穷舍不得吃肉,杀一只鸡都想多吃几顿,于是有人就想到了这个办法,用盐巴腌好再晒干,想吃的时候,剁下来一点,放在锅里整一整,大家都吃一口,也算是吃到肉了。
后来这种风干鸡风干鸭慢慢就成了一种风味。”
霍瑾辰点点头:“原来是这样。”
冷秋月笑着说:“而且,现在的风干鸡鸭也没有以前那么咸了,以前啊,那真是能齁死个人。晚上咱们就蒸一只尝尝。”
霍瑾辰笑道:“晚上我早点回来蒸上。”
冷秋月拿出了其中一只风干鸡,把剩下的去厨房找来牛皮纸,单个打包。
霍瑾辰疑惑道:“干嘛呢?”
冷秋月道:“这些东西咱们两个人哪里能吃的完,像这两只熏鸡爷爷跟张婶还有姥姥姥爷都能吃,咱们给他们送去,这些风干鸡鸭,要牙口好的人才能吃,咱们就给几个舅舅舅妈送过去,至于这两只风干鸭,就给池厂长送过去吧,虽然都不是贵重的东西,但也都是我们家乡的特产,也让大家都尝尝,还有这些特产,咱们也都分了。”
霍瑾辰笑道:“嫂子好不容易给你带回来的,你倒是大方,都给分了。”
冷秋月笑着将两袋子的土特产用牛皮纸分成若干份。
还给霍老爷子跟霍瑾辰的姥姥姥爷包了些杏干。
冷秋月笑着说:“这杏干虽然没那么甜,但是老人家放进嘴里能吃出果味来,没事就含个吃呗,要不平常嘴里也没味。”
霍瑾辰笑着点头:“那倒是。”
有时候老人家嘴里没味道就会含一块冰糖,但是老人家吃太多糖对身体还不好,反而不如吃这种纯手工晒的杏干。
霍瑾辰说着,就蹲下跟冷秋月一起用牛皮纸将这些土特产分成一包一包的,他捉住了冷秋月正干活的手,说道:“你先去吃早餐,我从食堂帮你带了早餐。”
冷秋月摇摇头:“刚才吃月饼都吃饱了。”
两个人正说着话,电话响了起来。
霍瑾辰道:“你别动,我去接。”
霍瑾辰拿起电话,不知道对方说了什么,霍瑾辰脸色微微一变,他对冷秋月道:“小月,是找你的。”