第526章 没有快乐，那就制造快乐 (第1/2页)

山羊赛跑大赛的余温持续了四五天还没有散去，走在卢尔马兰的街道上，还是能听到参与其中的村民给遗憾错过的村民讲，那天有多么多么的有意思。
　　
　　有意思的不止是比赛和赚到了钱，还有大家聚到一起疯狂的情形。
　　
　　就连罗南都久久没有从博尼约的余韵中脱离，好几次躺下，眼前就出现了羊圈里那些骑手的可笑样子。
　　
　　不过罗南的注意力很快被吸引走了。
　　
　　因为斯特斯加的酒窖验收完成，可以投入使用。
　　
　　在卢尔马兰政府告知斯特斯加的酒窖可以提前竣工投入时，包括罗南在内的许多人都持‘悲观’态度。
　　
　　别看粉红酒卖不上什么价，还总被本地人瞧不起但储藏粉红酒的酒窖，比储存红葡萄酒和白葡萄酒的酒窖要求更高，建设起来更加困难。
　　
　　粉红酒是所有葡萄酒中最‘娇贵’的类型之一，这种酒对避光和防止氧化等条件的要求达到了极致。
　　
　　以最常见的三种葡萄酒红、白粉为例，不同酒品类在搭建酒窖时的核心目标完全不一样。
　　
　　红葡萄酒酒窖的设计核心是‘减缓酒成熟’，越陈年的越好，因此更加注重酒窖环境的稳定性。
　　
　　除了极高端的白葡萄酒有一定陈年属性，绝大部分白葡萄酒喝的是新鲜口感，设计酒窖会考虑于‘易取拿’。
　　
　　而粉红酒几乎没有陈年潜力，有人说‘粉红酒是葡萄酒中的新鲜浆果’，酒窖的作用是提供最精心的呵护。
　　
　　要多么精心的呵护呢？
　　
　　先说温度。
　　
　　普罗旺斯红葡萄酒的酒窖温度通常设定在12°C-18°C，其他地区因环境不同，温度范围还会上下调整，因为红酒储存的关键是让酒缓慢成熟，发展出更复杂和多样的香气。
　　
　　白葡萄酒有尝鲜的特色，因此酒窖温度更低，以保存果香和酸度，普罗旺斯白葡萄酒庄的酒窖通常会将温度设置在7°C-13°C这个范围里，但更加高纬度的白葡萄酒产区有可能会把储存温度再下降个3-5度，只要能起到低温保鲜所用，温度范围还是很广的。
　　
　　而需要极度保鲜的粉红酒对酒窖温度有非常严苛的要求，无论在哪个产区、也无论纬度多少，都只能在9°C-12°C这几度范围内，高了低了，都有氧化风险，那会破坏原本的浪漫粉色，向无色或者棕色发展。
　　
　　除了对温度有极致的要求，粉红酒酒窖对避光性的要求也是最高的，红葡萄酒和白葡萄酒害怕紫外线，粉红酒什么光线都怕，光照会导致粉红酒褪色，随即产生光击味、影响清爽的口感。
　　
　　这三种酒对氧气的态度也不相同。
　　
　　微量氧气通过木塞缓慢渗透入红葡萄酒，有助于其陈年。
　　
　　白葡萄酒可以稍微进行一些氧化，那不会破坏颜色，只会增添一点新的口感层次。
　　
　　但粉红酒严格杜绝氧化，以保持其明亮的色泽和爽脆口感。
　　
　　卢尔马兰没人参与过粉红酒酒窖的搭建，每一步都是试探着来，再加上如此严苛的环境要求酒窖比预期提前近一个月完工，依靠的完全就是特奥那张嘴和他手里的小皮鞭子。
　　
　　别管对特奥的性格或者其他方面有什么不满，在这一点上，没人能挑得出毛病，甚至还得对他美言几句呢，尤其是酒窖验收完成、可以正式投入使用那天。
　　
　　“特奥这家伙走的不是时候啊，如果他在场，今天高低得给他颁个奖，你看看这酒窖建的，太是那么回事了。”
　　
　　“是啊，特奥这个大功臣怎么能不在呢？你别说，今天还有点想他了。”
　　
　　“特奥和卢卡斯很快就要回卢尔马兰了，想他等见到他直接说啊。”
　　
　　事实上卢卡斯在海边的市场开拓工作早就结束，但海边是粉红酒最大的售卖渠道，居民对粉红酒的接受程度和普罗旺斯其他地方比也是最高的。
　　
　　接下来的开拓阵地会移动向阿维尼翁和教皇新堡这一片难啃的骨头，恐怕比较难有建树。
　　
　　市场开拓还包含一部分配货的工作，为了让特奥快速了解工作内容并熟悉，卢卡斯才又在尼斯附近待了几天，不过很快他们哥俩就会回来。
　　
　　实事求是的讲，虽然特奥才走没几天，但罗南也挺想他的。
　　
　　这是他在卢尔马兰认识的最早的一批农夫朋友，而且这人太有意思了。
　　
　　验收完，罗南站在挑不出任何毛病、和之前的设计思路一模一样的酒窖里，心想等特奥回来必须得好好犒劳一下他，监工这件事干的真漂亮。
　　
　　当然了，一起犒劳的还有卢卡斯。
　　
　　这家伙几乎每隔几天就会送回来一个好消息，海边那几个城市的市场越来越大了。
　　
　　哥俩都要犒劳，还一起回来，要不然就‘凑’到一起？
　　
　　某天中午，罗南把几个斯特斯加的伙计聚集到了一起：
　　
　　“我想给卢卡斯和特奥办一个‘欢迎仪式’，最好有一个好玩的主题，你们有什么好的点子吗？”
　　
　　普罗旺斯人最喜欢的无外乎就是吃吃喝喝。
　　
　　哥俩从海边回来，肯定有许多见闻和牛皮，罗南打算给他们创造一个舒服的放松环境。
　　
　　不过最好能比普通的聚餐多一点特殊性。
　　
　　博尼约山羊赛跑大赛，让罗南非常喜欢一帮人聚在一起喝酒聊天的气氛。
　　
　　正好借着这个‘欢迎会’的机会，组织斯特斯加的员工们聚餐，地点就放在他家里。
　　
　　聚餐也是为了接下来做准备。
　　
　　酒窖建成，罗南很快就要和杰罗姆进行库存的清算，这代表斯特斯加的粉红酒业务正式转移到卢尔马兰.是时候把大家聚到一起打打气了。
　　
　　康奈尔举起手，积极的发言：
　　
　　“卢卡斯最关心的一定是和你合伙搞的那片松露实验林，我们把‘欢迎会’的主题设计成松露怎么样？”
　　
　　罗南疯狂摇头，一脸恐惧：
　　
　　“那片实验林能不能成功还是未知，不确定的东西太多了，松露主题只会让卢卡斯加重焦虑，还是算了吧。”
　　
　　自打罗南在卢尔马兰买下了新的森林做松露实验，根本不用看到松露或者听到这个单词，只是往那片森林的方向看一眼.就会出现焦虑和忐忑的情绪。
　　
　　10公顷虽然是经过‘缜密’计算得来的，但罗南内心最深的地方，还是有个小人不停的念叨——你和去年的卢卡斯有什么不同？这不就是在赌吗？
　　
　　罗南现在非常能理解卢卡斯去年的状态.可不能设置松露主题。
　　
　　不过罗南和去年的卢卡斯有一点不同。
　　
　　面对巨大压力和焦虑，卢卡斯选择独自一人默默承受。
　　
　　而罗南选择加入到费尔南教授的实验团队中去，通过系统带来的知识，缓解这份不安的情绪。
　　
　　是否提供帮实际性的帮助现在还不得而知，但也不能一直等着干着急啊。
　　
　　教授的准备已经做的差不多了，在七月初就将带领学生来到卢尔马兰，那之后，罗南要分出一部分精力放到森林那边去。
　　
　　卢卡斯给大家留下的印象是什么都不缺，还经常花钱请大家喝酒、非常阔气，想要投其所好比较困难，那么只能把目标放到他的弟弟特奥的身上了。
　　
　　亨利最了解他的‘死对头’：
　　
　　“特奥那个四肢发达头脑简单的家伙除了喜欢车，就是喜欢枪，要不然就是些带有机械属性的东西，俗得很。”
　　
　　

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